Пышные бездрожжевые оладьи на кефире
|
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт пышных и мягких оладушек на кефире. Настоятельно рекомендую приготовить такую выпечку на завтрак для всей семьи. Получается очень вкусно, а готовится просто. Попробуйте! Делюсь рецептом с фото!
Описание приготовления:
Приготовить пышные бездрожжевые оладьи на кефире по этому рецепту очень просто, а результат получается превосходный! Оладьи полностью оправдывают свое название и получаются нежные, пышные и очень вкусные! Подавать их можно со сметаной, медом или любым джемом, вареньем. Идеально как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Особенно такие оладушки понравятся детям. Обязательно попробуйте приготовить пышные бездрожжевые оладьи на кефире по нашему пошаговому рецепту с фото!Состав / Ингредиенты:
- Кефир 500 мл (любой жирности)
- Мука 450 грамм (высший сорт)
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сода 1 ч. ложка
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Как приготовить "Пышные бездрожжевые оладьи на кефире"
Совет от повара:
Кефир для приготовления оладий можно использовать любой жирности. Я обычно беру кефир 3,2%. Яйца обязательно должны быть комнатной температуры.Категории рецепта
Комментарии :
Спасибо за рецепт!!! Впервые получились оладьи, как надо, несмотря на то,что половину кефира заменила на жирные сливки (стояли открытые, нужно было использовать)❣️🙏 Количества и советы - всё по делу! Благодарю!
Очень вкусные оладьи.Я готовила на цельно зерновой муке.
Спасибо большое за рецепт
До этого мои оладушки были как тряпки
а с этим рецептом все получилось просто идеальные
P.S.: у меня вместилось 350 грамм муки (кефир 2.5%)
И еще вопрос, если добавить 2 ч.л соды,на что это повлияет, или вообще не добавлять?
Благодарю за рецепт. Готовила несколько раз. Оладушки идеальные! Но моследний раз оказался менее удачным, проанализировав свои действия пришла к 2 выводам: 1) кефир на момент приготовления теста подостыл (был слегка теплым, а яйца холодными), что не дало нужно реакции для пышности: 2) чуть больше муки добавила случайно, тесто получилось более густым. Думаю, это и не позволило так же легко подняться оладушкам. Но вмеравно, они вышли очень вкусными, хоть и не такими ноздревато-пышными, как раньше.
готовила оладушки в первый раз, получились очень вкусные, единственное я добавила побольше сахара, потому что когда приготовила одну порцию, они были вообще не сладкие. добавила ещё 1,5 столовой ложки. очень вкусные, не сильно сладкие и пышные. советую)
Все супер! Оладьи получились вкусные, делала на 1 литр кефира, 3 яйца, соды 1 ч.л. Спасибо за рецепт!
Был опыт в приготовлении аладьев,но не очень получалось,ваш рецепт прост и проучились просто замечательные пышные оладьи,следовал вашему рецепту и понимаю свои прошлые ошибки,видимо важент теплый кефир и остальное, спасибо!!!
Оладушки получились бомба! Соды только чуть меньше надо Спасибо от души за рецепт
Вместо кефира взяла ряженку (что нашла в холодильнике))), оладьи получились очень вкусные, мягкие как пух. Рецепт советую 👍
Благодаря вам и вашему рецепту я приготовила самые вкусные оладьи в своей жизни, спасибо вам от всей нашей семьи!
Неужели у меня получилось!😍 это самый лучший рецепт! Блаоодарю, благодарю, благодарю!!!
Спасибо большое за рецепт! Первый раз в моей жизни наконец-то получились оладьи такие как я хотела! Невероятно вкусно
Ай дай вам бог здоровьичка за такой рецепт, вот я первый (и потом второй, и потом третий) раз в жизни сама приготовила именно такие оладьи, которые люблю! И всегда получаются теперь. Сидим, едим и автора рецепта добрым словом вспоминаем.
22.05.26. Готовила по разным рецептам,но это самый лучший. Оладьи скучные и самое главное пышные👌👌👌
Отличный рецепт, оладья поднялись даже не смотря на то, что я видоизменила рецепт, не добавляла в тесто масло и не добавляла сахар (вместо сахара я взяла сахарозаменитель), вышло очень вкусно и пышно. Спасибо за подробный и четкий рецепт.
Сезонные рецепты: