Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт "Наполеона", я предпочитаю классический вариант. Времени потратить нужно немало, но ведь результат того стоит! Смотрите классический рецепт!
Описание приготовления:
Загляните в рецепт и вы узнаете, как приготовить торт "Наполеон" классический из домашнего теста. Домашнее тесто приготовить очень легко, оно приятное и пластичное, легко поддается раскатыванию, коржи для "Наполеона" не должны быть толще 1 мм, тогда торт после пропитки будет нежнейшим! Все подробности в рецепт, удачи!Состав / Ингредиенты:
- Маргарин 400 Грамм (тесто)
- Яйцо 1 Штука (тесто)
- Мука 700 Грамм (тесто)
- Ледяная вода 150 Миллилитров (тесто)
- Соль 1 Щепотка (тесто)
- Молоко 1 Литр (крем)
- Сахар 1,5 Стакана (крем)
- Яйцо 2 Штуки (крем)
- Мука 3 Ст. ложки (крем)
- Сливочное масло 200 Грамм (крем)
- Ванильный сахар 5 Грамм (крем)
Как приготовить "Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)"
Сырники с кинзой
Вареники с вишнями (заварное тесто)
Крем "Рафаэлло"
Гречневый суп "Сливочный"
Торт "Наполеон" со сгущенкой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Юлия Смирнягина 
15.07.2024 19:51
Торт получился очень большой, в крем добавила еще сгущенку. Сами по себе коржи несладкие и пресные, крем не особо сладкий, сгущенка и свежая малина спасли положение. Ели на второй день, пропитался. Торт и вкусный но есть ощущение, что ешь тесто.
ArturVolod1n
11.06.2023 18:28
Я приготовил, мне очень понравилось) это мой первый торт в моей жизни в которой я прожил только 14 лет :)
Игорь Маяковский
03.05.2023 23:38
Готовлю по этому рецепту уже третий раз, и получается шикарно. Только вместо маргарина в тесто кладу масло. Для ускорения процесса рекомендую начинать с крема, так как остывает он дольше, чем коржи. И если раскатывать тесто на листе пергамента или тефлоновых ковриках для выпечки, лучше использовать сразу два - пока один печется, можно формировать второй. И не забывать прокалывать их вилкой по всей поверхности, иначе пузырями пойдут.
Андрей
17.04.2022 13:57
А у меня в рецепте крема (идеальный Наполеон, по признанию всех, кто пробовал - делаю уже лет 7) - 8 (восемь!) желтков...
Anastasia Alesenko
28.03.2022 18:36
Коржи получились толще,но после пропитки они просто восхитительны , муж сказал - бомба! Однозначно буду готовить по этому рецепту)
Лена Вагина
18.03.2022 14:34
Рецепт очень легкий , понятный . Торт очень вкусный получается, сочный , пеку не первый раз по этому рецепту , получается все супер, кто пробовал торт всем ооочень нравится. И с первого раза получился прям все как надо. Спасибо автору за рецепт. ????????????????
Шамиль
04.03.2022 22:17
Первый мой опыт кулинарный. По рецепту в тесте заменил маргарин на сливо.масло.В итоге 400гр масло на 700муки оказалось очень много. Пока довел до теста пришось добавить очень много муки. Пришлось обратитсЯ за советом к маме)
Андрей
17.04.2022 13:52
На это количество масла для теста (я всегда в тесто использую именно масло - никакого маргарина!) нужно около 900 гр. муки. Делаю Наполеон уже лет 7 - ВСЕГДА идеальный! Кроме первого - получилось полное фуфло, но не по тому рецепту, по которому делаю всегда, начиная со второго раза
Светлана Браун
27.10.2021 23:00
Очень классный тортик получился! И это мой дебют! Спасибо огромное за рецепт
Klara93
15.10.2021 02:35
Для первого раза у меня коржи получились очень толстые, но это некритично! Очень понравилось. Крема я сделала чуть больше - перемудрила с продуктами, но оказалось как раз в тему. Пропитался идеально! Спасибо большое за мой первый опыт Наполеона на праздник! 
Наталия Карчевская
14.09.2021 12:41
Рецепт супер!!! Но на мой вкус, можно крема побольше, немного суховат вышел, но совсем незначительно! Спасибо!
Илона.
09.09.2021 12:18
ТОЛЬКО НИКАКОГО ДАЖЕ САМОГО КАЧЕСТВЕННОГО МАРГАРИНА ИЛИ СПРЕДА ЭТО ТРАНСЖИРЫ И КАНЦЕРОГЕНЫ!!!
Лена Петренко
16.05.2021 08:29
Огромное спасибо за рецепт! Мне и моей семье торт понравился очень. Действительно классический рецепт "Наполеон". Не отступала ни на шаг от рецепта и всё получилось. Единственное, перед отправкой коржей в духовку, прокалывала их вилочкой, чтоб пропекались равномерно и не деформировались при выпечке.
Анна Анисимова
02.05.2021 23:57
Спасибо огромное за рецепт, очень вкусный тортик получился, только кто будет готовить в электре духовке там нужно 6- 8 минут коржи
Марина Атаманенко
15.04.2021 19:45
Вместо маргарина можно сливочное масло использовать?
Nastya Vishniansky
30.03.2021 16:23
Мама моего молодого человека сказала, что в жизни вкуснее торта не ела, хотя попробовала большое количество тортов
