Заготовки:
Тушеная картошка с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тушеная картошка с курицей - достаточно простое, будничное, но очень вкусное и сытное блюдо из простых ингредиентов. Для разнообразия это блюдо каждый раз можно готовить с разными специями. Поехали!
Описание приготовления:
Тушеная картошка с курицей - классическое горячее. Такое блюдо всем придется по душе. Можно разделать курицу кусочками или использовать только ножки, как желаете.Ингредиенты:
- Куриные ляжки — 8 Штук (или разделанная на кусочки курица)
- Картошка — 8-9 Штук
- Луковица — 1 Штука
- Чеснок — 4 Зубчика
- Горький перец — 1 Штука (по желанию)
- Соль — - По вкусу
- Специи — - По вкусу (паприка сушеная, тимьян, перец, др.)
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Тушеная картошка с курицей"
1. Промойте кусочки курицы. Затем выложите их в толстостенную кастрюлю, залейте водой (двумя стаканами), поставьте на огонь и доведите до кипения.
2. Шумовкой или маленьким ситечком снимите пену.
3. Чеснок почистите и измельчите ножом или пропустите через пресс. Если будете использовать горький перец, промойте и нарежьте его.
4. Когда пена перестанет образовываться на курице, добавьте в кастрюлю чеснок и перец. Всыпьте также соль. Перемешайте, после закипания понизьте огонь до средне-медленного и варите 30 минут.
5. Добавьте к курице специи. Отличный цвет блюду придаст красная сушеная паприка. Варите еще минут 15.
6. Почистите и промойте картофель и лук. Нарежьте крупными кубиками.
7. Оправьте картофель с луком к курице. Перемешайте. Картофельный крахмал сделает соус более густым.
8. Тушите картошку с курицей еще 15 минут, пока картошка не станет мягкой. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Тушеная картошка с курицей готова! Украсьте блюдо зеленью и подавайте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тушеная картошка с курицей:
4
средняя оценка: 4.3, всего
голосов: 68
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с морковью
Картошка в углях в фольге
Овощи в воке
Куриная грудка в кефире в духовке
Суп-крем из цветной капусты
Салат с морковью
Картошка в углях в фольге
Овощи в воке
Куриная грудка в кефире в духовке
Суп-крем из цветной капусты
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
