Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриный фарш с рисом

Куриный фарш с рисом

Приготовил : Razalin

09.08.2015
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Простой и быстрый рецепт куриного фарша с рисом. Идеально подходит для фарширования овощей и мяса.

Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт куриного фарш с рисом, который всем нам знаком с детства от наших мам и бабушек. Быстрый и простой рецепт блюда, который хорошо подходит как в качестве основного блюда, так и для начинки, а также для котлет и тефтелей.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис / Фарш

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 300 Грамм
Рис 1 Стакан
Репчатый лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Растительное масло 1 Ст. ложка (для обжарки)
Соль 1 Чайная ложка (с горкой)
Перец По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Куриный фарш с рисом"

Куриную грудку очистить от прожилок и нарезать небольшими кусочками.

Прокрутить курицу через мясорубку. Добавить соль и перец по вкусу.

На разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, обжариваем фарш до готовности. Солим и перчим по вкусу.

Промываем рис холодной водой, отвариваем до готовности в подсоленной воде.

Морковь натираем на средней терке, лук нарезаем небольшими кубиками.

На разогретой, смазанной маслом сковороде, обжариваем сначала лук до золотистого цвета, затем добавляем морковь, и тушим до готовности. Солим и перчим по вкусу.