Главная / Каталог рецептов / Супы / Крем-суп / Крем-суп из моркови

Крем-суп из моркови

Обновлен : Roksolana

28.04.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Крем-суп из моркови - очень красивый и легкий суп, который можно приготовить в любое время года. Выглядит невероятно привлекательно, а все ингредиенты, собранные воедино, создают неповторимый вкус.

Описание приготовления:

Крем-суп из моркови - невероятно красивое блюдо, которое я впервые попробовала в дорогом французском ресторане. Мне так понравилось, что позже я нашла рецепт в интернете. Оказалось, все до безумия просто! Приготовить крем-суп из моркови в домашних условиях не составит вам никакого труда. Чтоб супу придать утонченный вкус, обязательно нужно добавить немного фенхеля - он очень хорошо оттеняет вкус моркови. В остальном же все очень просто и понятно. Итак, пошаговый рецепт крем-супа из моркови!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Полезный обед / Легкий ужин

Основной ингредиент: Овощи / Морковь

Блюдо: Супы / Крем-суп

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Морковь 700 Грамм
Фенхель 70 Грамм
Оливковое масло 40 Миллилитров
Соль 1 Чайная ложка
Чеснок 4 Зубчика
Лук 1 Штука
Куриный бульон 500 Миллилитров
Сливки 200 Миллилитров

Количество порций 6

Калорийность

59 ккал

Калорийность

17 г

Белки

8 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Крем-суп из моркови"

Морковь чистим.

Морковь режем на несколько частей, воды наливаем ровно столько, сколько нужно, чтоб она покрывала овощи. Варим на медленном огне под крышкой до мягкости.