Сезонные рецепты:
Суп из крапивы с яйцом
Крапивный суп с яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень странно видеть крапиву на своём кухонном столе, но сегодня вышло именно так. Лучше всего из неё получаются супы, которые относятся к русской традиционной еде. Этот рецепт стоит попробовать!
Описание приготовления:
Предлагаю вам прочитать о том, как приготовить крапивный суп с яйцом. Простой, бюджетный и быстрый вариант блюда. Его легко можно сварить на даче, сорвав свежей крапивы. Если хотите, то суп можно сделать на курином бульоне, добавив кусочки филе. Но и на простой воде получается вкусно.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 штуки
- Крапива, стебли 10 штук
- Репчатый лук 2 штуки
- Яйцо 1 штука
- Соль По вкусу
- Вода 2-2,5 литра
Количество порций
4
Как приготовить "Крапивный суп с яйцом"
Промытую и очищенную картошку нарежьте кубиками. Лук мелко нашинкуйте. Залейте овощи водой и поставьте на огонь.
Займитесь крапивой. Наденьте резиновые перчатки, чтобы не обжечься. Ошпарьте кипятком крапиву, а потом её нарежьте.
Крапиву добавьте в суп, когда картофель будет почти готов.
Яйцо взбейте вилкой. Постоянно помешивая суп, влейте в него яйцо. Сразу выключите огонь.
Суп посолите, и дайте ему настояться 10-15 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Крапивный суп с яйцом
4.5
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов