Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты из икры толстолобика

Котлеты из икры толстолобика

Приготовил : Homemadefood

25.05.2022
Время приготовления: 30 мин

Очень вкусный перекус из рыбной икры, который легко, просто и быстро можно приготовить в домашних условиях. Предлагаю сделать котлеты из икры толстолобика. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Котлеты из икры можно приготовить как семье на обед, так и поставить на праздничный стол. Это настоящий деликатес, который все гости едят с большим удовольствием!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Икра / Толстолобик

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 1 Штука
Зеленый лук 2 Штуки
Мука пшеничная 3-4 Ст. ложек
Соль По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки
Перец По вкусу
Икра толстолоба 350 Грамм

Количество порций 3

Как приготовить "Котлеты из икры толстолобика"

Котлеты из икры толстолобика - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Котлеты из икры толстолобика - фото шаг 2

Интенсивными движениями взбейте икру вилкой, нужно отделить пленки от икринок.

Котлеты из икры толстолобика - фото шаг 3

Всыпьте пшеничную муку, соль и перец по вкусу, вбейте мелкое яйцо. Взбейте икру с мукой до однородности, чтобы не осталось комков.

Котлеты из икры толстолобика - фото шаг 4

Помойте и вытрите насухо зеленый лук, нарубите его мелко, добавьте в миску к икре, еще раз все хорошо перемешайте.

Котлеты из икры толстолобика - фото шаг 5

Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выкладывайте в него по полной столовой ложке с горкой икряного теста. Жарьте на умеренном огне по минуте-полторы с каждой стороны.