Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Киш с сыром

Киш с сыром

Приготовил: Giggs

17.01.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вашему вниманию - базовый рецепт приготовления киша с сыром. Добавляйте в рецепт какие-то дополнительные ингредиенты - и каждый раз у вас будет получаться новая версия киша с сыром.

Описание приготовления:

Это блюдо - одно из наиболее популярных во французской кухне. Киш с сыром готовится довольно просто, особенно если использовать уже готовое бездрожжевое тесто (продается в супермаркетах). Тесто получается довольно сухим, однако это с лихвой компенсируется сочной, невероятно вкусной сырной начинкой. К слову, вы можете добавлять в киш с сыром практически любые другие ингредиенты, таким образом получая на выходе немного иное блюдо. Удачи в приготовлении!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Пироги / Киш
География кухни: Французская

Ингредиенты:

Тесто для пирога (готовое) — 450 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Соль, перец — По вкусу
Мускатный орех — По вкусу
Мука — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Киш с сыром"

Яйца взбить венчиком.

Выкладываем тесто в форму для киша. Вливаем молоко в яйца, взбиваем еще раз. Добавляем сыр. Если хотите, добавляйте в смесь еще какие-то ингредиенты для начинки (ветчину, например). Получившуюся смесь заливайте в форму для киша на тесто.

Посыпаем киш специями и мукой. Отправляем в духовку, разогретую до 175 градусов, и запекаем 45-50 минут.

Спустя 45-50 минут тесто подрумянится, а начинка "схватится" и станет более густой. Ваш киш с сыром готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Киш с сыром:

средняя оценка: 4.1, всего голосов: 7

Похожий видеорецепт "Киш с сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Киш с тыквой и зеленым луком в сырной заливке

Круассаны в сырной заливке

Тарт с яблоками и сыром

Киш с креветками и брокколи

Галеты с сыром

Киш лорен

Пирог с сыром и луком-порей

Сырный пирог

Подборки рецептов:

Сырные салаты243

Горячие бутерброды с помидорами49

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Алина 24.07.2014 21:31 «Ответить

И в составе начинки указаны 2 ЧАШКИ ТЕРТОГО СЫРА! И в рецепте пошаговом указано, что после взбивания яиц с молоком доьавляется СЫР. Читайте внимательнее рецепт, при необходимости наденьте очки.

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Пироги - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ