Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Киш / Киш с сыром и помидорами

Киш с сыром и помидорами

Отзывы (2)

Приготовил : Оксана Ч.

20.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Киш - это очень вкусный открытый пирог на основе песочного теста с самыми разнообразными начинками. Предлагаю приготовить киш с сыром и помидорами. Перед таким сочетанием невозможно устоять!

Описание приготовления:

Сочный, ароматный и необыкновенно нежный, он непременно придется вам по вкусу. Киш подают, как правило, в охлажденном виде, и среди сытных закусок он несомненно фаворит. Помимо основных ингредиентов можно добавить курицу, грибы или ветчину, получится не менее вкусно. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Киш

География кухни: Французская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука 200 Грамм
Сливочное масло 100 Грамм
Яйцо 3 Штуки (из них 1 в тесто)
Сыр адыгейский 350 Грамм
Сливки 300 Миллилитров
Паприка 0,5 Чайных ложки
Помидоры черри 10-12 Штук (для украшения)
Соль По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

226 ккал

Калорийность

11 г

Белки

14 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Киш с сыром и помидорами"

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините муку, нарезанное кубиками масло, соль и одно яйцо.

Замесите тесто, соберите его в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Затем распределите по смазанной маслом форме, формируя руками высокие бортики. У меня круглая форма диаметром 18 см, можно использовать прямоугольную, размером примерно 25/13/6.