Сезонные рецепты:
Киш со шпинатом
Киш лорен
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Киш лорен готовится с прожаренным беконом и тёртым твёрдым сыром. основа для киша делается из песочного теста. Приготовьте его заранее или купите готовое песочное тесто. Давайте готовить.
Описание приготовления:
За право называть киш традиционной кухней борются Франция и Германия. Так как изобретён он был на границах этих двух стран. Поэтому киш можно отнести и к обеим кухням. Отличить их можно только по начинки. Киш лорен полноправно считается французским блюдом. Готовьте его с удовольствием. Рецепт киша лорен специально для вас.Состав / Ингредиенты:
- Песочное тесто 350 грамм
- Твёрдый сыр 250 грамм (Любой сыр, который хорошо плавится.)
- Бекон 200 грамм
- Яйца 5 штук
- Молоко 100 мл
- Нежирные сливки 200 мл
- Мука 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
285 ккал
Калорийность
16 г
Белки
16 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Киш лорен"
Нарежьте бекон тонкой соломкой и обжарьте.
Обжаренный бекон выложите на бумажную салфетку, чтобы лишний жир стёк.
Приготовьте форму для выпекания киша. Покройте её пекарской бумагой, немного присыпьте мукой.
Раскатайте песочное тесто кругом.
Выложите тесто в форму для выпекания и отрежьте лишние с края.
Натрите твёрдый сыр. Половину сыра выложите в форму для выпекания на тесто. Сверху сыра выложите бекон.
Взбейте в чашке яйцо с молоком и сливками. Посолите, поперчите по вкусу. Вылейте в киш лорен.
Засыпьте начинку киша оставшимся тёртым сыром.
Выпекайте киш лорен в разогретой на 200 градусов духовке 30-40 минут. Наслаждайтесь его великолепным нежным вкусом.
Оценить рецепт Киш лорен
5.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов