Киш с травами



Приготовил :  
16.05.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любите заливные пироги, то пополнить копилку ваших рецептов предлагаю этим классным вариантом. Хочу научить вас готовить киш с травами и сыром. У него невероятные аромат и вкус!

Описание приготовления:

Тимьян, орегано, базилик — это только один из возможных вариантов добавок. Вы можете взять как сушеные травы, так и свежие, если есть под рукой. Кроме того, дополнить киш можно горстью зеленого лука и сыром. Недорогая и действительно удачная идея начинки, которую я рекомендую попробовать.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Киш

Ингредиенты:

  • Мука  — 250 Грамм
  • Сливочное масло  — 110 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука (в тесто)
  • Соль  — 1/3 Чайных ложки
  • Вода  — 2-3 Ст. ложек (ледяная)
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Сливки  — 1/2 Стакана
  • Яйцо  — 3 Штуки (в начинку)
  • Сыр  — 150-200 Грамм
  • Соль, специи, травы  — По вкусу (базилик, тимьян, орегано, мускатный орех, перец, зеленый лук)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Киш с травами"

Киш с травами - фото шаг 1
1. Просеянную с солью муку разотрите с охлажденным сливочным маслом. Добавьте яйцо и немного ледяной воды. Замесите тесто и выложите в жаропрочную форму.
Киш с травами - фото шаг 2
2. Сверху выложите лист фольги или пергамента. Всыпьте утяжелитель: крупу или бобовые, например. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. После снимите утяжелитель и запекайте еще 5-7 минут. Достаньте корж из духовки и немного остудите.
Киш с травами - фото шаг 3
3. В глубокой мисочке соедините яйца, сливки и молоко.
Киш с травами - фото шаг 4
4. Взбейте все до однородности. Добавьте соль, травы и специи по вкусу.
Киш с травами - фото шаг 5
5. Вылейте начинку в форму.
Киш с травами - фото шаг 6
6. Добавьте тертый сыр и зелень по желанию. Отправьте в духовку.
Киш с травами - фото шаг 7
7. Запекайте киш с травами около 40 минут до румяности. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Киш с травами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
треска с картошкой

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
как приготовить колдуны с фаршем