мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Карри из красной чечевицы

Карри из красной чечевицы



Приготовил:  
06.11.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как по мне, блюда из чечевицы настолько вкусные и яркие, что не требуют ни мяса, ни рыбы, ни других дополняющих продуктов (хоть прекрасно с ними сочетаются). Карри из красной чечевицы - подтверждение.

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить карри из красной чечевицы, достаточно простой и нетрудоемкий. Буквально 40-50 минут - и у вас готов полноценный ужин, который порадует всю семью. такое блюдо прекрасно подойдет вегетарианцам и докажет, что даже питание вегетарианцев может быть полноценным, сытным и, конечно же, очень вкусным! Так что очень советую к приготовлению данное блюдо. Кстати, подавать его я советую с салатом из свежих овощей. Приятного!


Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Чечевица красная — 1,5 Стакана
  • Лук белый — 1 Штука
  • Карри-паста — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Порошок карри — 1 Ст. ложка
  • Куркума — 1 Чайная ложка
  • Чили — 1/2 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Имбирь свежий — 10 Грамм
  • Томатное пюре — 4-5 Ст. ложек

Количество порций: 3

Как приготовить "Карри из красной чечевицы"

Карри из красной чечевицы - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Карри из красной чечевицы - фото шаг 2
Чечевицу промойте 3-4 раза в холодной воде, пока сливаемая вода не будет полностью прозрачной. Затем залейте чечевицу водой, доведите до кипения и варите до готовности 15-20 минут, не забудьте посолить.
Карри из красной чечевицы - фото шаг 3
Лук порежьте на небольшие кубики.
Карри из красной чечевицы - фото шаг 4
Обжарьте лук в растительном масле до прозрачности. Такое количество лука будет жариться минут 10-12 на медленном огне. Затем к луку отправьте карри-пасту, порошок карри, куркуму, чили, сахар, соль, измельченные чеснок и имбирь, а также томатное пюре.
Карри из красной чечевицы - фото шаг 5
Все это хорошенько перемешайте и подержите на огне еще 2-3 минуты, часто помешивая.
Карри из красной чечевицы - фото шаг 6
Отправьте в сковороду чечевицу, перемешайте. Блюдо готово!

Оценить рецепт Карри из красной чечевицы:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 5
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
классический рецепт тирамису

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
варенье из малины 5 минутка