Куриный суп с красной чечевицей



Приготовил :  
05.04.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Индийская кухня ассоциируется у меня со всевозможными вариациями на тему карри и веганскими десертами. Было удивительно найти здесь новый рецепт, который не похож на другие. Достоин вашего внимания.

Описание приготовления:

Во-первых, получилось вкусно, во-вторых, сытно, а в-третьих, ароматно. Эти три составляющие - залог идеального блюда. Поэтому с удовольствием, поделюсь с вами тем, как приготовить куриный суп с красной чечевицей. Только вам сразу понадобится запечённая курица или курица-гриль. Вкус супа играет разными оттенками: от сладкого до острого.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Лук / Чечевица / Красная чечевица
Блюдо: Супы
География кухни: Индийская / Восточная

Ингредиенты:

  • Морковь  — 3 Штуки
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Яблоко сладкое  — 1 Штука
  • Стебель сельдерея  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Карри или масала  — 1 Ст. ложка
  • Сок лайма  — 1,5 Ст. ложки
  • Куриный бульон  — 1500 Миллилитров
  • Кокосовое молоко  — 240 Миллилитров
  • Чечевица красная  — 200 Грамм
  • Кинза, веточка  — 2 Штуки
  • Имбирь молотый  — 0,25 Чайных ложки
  • Соль  — 0,75 Чайных ложки
  • Кусочки запечённой курицы  — 300 Грамм
  • Кайенский перец  — 1 Щепотка

Количество порций: 6

Как приготовить "Куриный суп с красной чечевицей"

Куриный суп с красной чечевицей - фото шаг 1
1. Яблоко, морковь, лук и сельдерей очистите и промойте, потом мелко нарубите.
Куриный суп с красной чечевицей - фото шаг 2
2. В кастрюле разогрейте масло. Всыпьте масалу или карри. Оставьте все на 30 секунд.
Куриный суп с красной чечевицей - фото шаг 3
3. Затем добавьте в кастрюлю нарубленные продукты. Обжарьте их до мягкости, иногда помешивая.
Куриный суп с красной чечевицей - фото шаг 4
4. Далее влейте молоко и бульон. Всыпьте имбирь, чечевицу и соль. Доведите ингредиенты до кипения, а потом дайте им провариться 15 минут на среднем огне.
Куриный суп с красной чечевицей - фото шаг 5
5. Потом добавьте кусочки курицы и сок лайма.
Куриный суп с красной чечевицей - фото шаг 6
6. Через пару минут суп будет готов. Добавьте перец и нашинкованную кинзу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриный суп с красной чечевицей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
бразильские блюда названия

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
шурпа из баранины в казане на костре