Заготовки:
Калитки
Калитки с пшеном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это замечательно блюдо относится к карельской кухне. Приготовьте их и вы! Калитки с пшеном - отлично подходят как угощение к чаю или на полдник.
Описание приготовления:
Приготовить калитки с пшеном в домашних условиях совсем не сложно. Из множества начинок, для этого карельского лакомства, я выбрал пшенную кашу. Само приготовления не отнимет у вас много времени, но поверьте одними калиткам можно прекрасно наесться. Они хоть и маленькие, но довольно сытные. Голодным, уж точно никто не останется!Состав / Ингредиенты:
- Простокваша 1 стакан
- Вода 1 стакан
- Соль 1 щепотка
- Мука ржаная 200 грамм
- Пшено По вкусу (сваренное)
- Масло сливочное 50 грамм
- Молоко 100 мл
Количество порций
4
Как приготовить "Калитки с пшеном"
В простоквашу добавьте немного воды, посолите и размешайте. Добавьте муку. За мешайте тесто, чтобы не прилипало к рукам.
Скатайте тесто в колбаску.
Колбаску режем на ровные части.
Каждый кусочек раскатайте в лепешку.
В центр каждой лепешки выкладываем сваренное пшено. Оставляя у края задел 1-2 см.
Защипните края, загибая их внутрь.
Калитки смажьте сливочным маслом. Запекать 15-20 минут, температура 200 градусов.
Готовые калитки снова мажем сливочным маслом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Калитки с пшеном
4.5
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов