Сезонные рецепты:
Лепешки кыстыбый
Кыстыбый с картошкой и луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы никогда не пробовали кыстыбый, рекомендую это сделать сегодня! Блюдо подойдет для завтрака или легкого ужина. Нежное тесто превосходно сочетается с начинкой из картофеля и лука.
Описание приготовления:
Перед вами замечательный простой рецепт приготовления татарского блюда кыстыбый с картошкой и луком. Начинка для кыстыбыя может быть разной, в этот раз я готовил из картофельного пюре и обжаренного лука. Лепешки подаются к столу горячими, не забудьте перед закладыванием начинки смазать кыстыбый растопленным сливочным маслом. Хорошего дня!Состав / Ингредиенты:
- Картофельное пюре 1,5 стакана
- Лук репчатый 1 штука
- Масло растительное 4 ст. ложки
- Лук зеленый 1 штука (пучок)
- Мука 3 стакана
- Кипяток 1 стакан
- Соль 1 ч. ложка
- Масло сливочное 70 грамм (растопленное)
Количество порций
10
Как приготовить "Кыстыбый с картошкой и луком"
Мелко нарежьте репчатый лук. Зеленый лук хорошо промойте и тоже мелко нарежьте. Обжарьте весь лук на растительном масле до золотистого цвета.
Смешайте лук с картофельным пюре. А теперь приготовим тесто: просейте муку, добавьте соль и 2 ст.л. растительного масла, влейте кипяток и быстро перемешайте. Через минуту замешайте тесто. Накрываем тесто пищевой пленкой и даем ему отдохнуть 25 минут.
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в лепешки (сделайте пару проколов, чтобы тесто не вздулось при жарке). Жарим лепешки на сухой сковороде, обжаривая с обеих сторон. После чего смазываем горячую лепешку растопленным сливочным маслом, намазываем на одну сторону начинку, а второй стороной накрываем. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кыстыбый с картошкой и луком
5.0
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов