Сезонные рецепты:
Жаркое из говядины с китайской капустой
Жаркое из говядины в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Никто не будет спорить с тем, что жаркое из говядины - это отличный вариант для семейного ужина, ведь оно получается очень вкусным, сытным и ароматным, и сегодня я предлагаю сделать его в мультиварке.
Описание приготовления:
Жаркое - это бесконечный простор для фантазии, ведь его состав можно менять хоть каждый день, добавляя новые ингредиенты. И сегодня я поделюсь с вами одним из вариантов этого блюда и расскажу, как приготовить жаркое из говядины в мультиварке. В принципе набор продуктов здесь довольно обычный: мясо, картофель, лук и морковь – но, тем не менее, даже с таким составом жаркое получается невероятно вкусным. Впрочем, если вы хотите немного разнообразить этот простой рецепт жаркого из говядины в мультиварке, вы всегда можете добавить в него свои любимые овощи и специи.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 600-800 грамм
- Картофель 1 кг
- Морковь 2 штуки
- Лук репчатый 1-2 штук
- Лавровый лист 2-3 штук
- Соус томатный с чесноком 1-2 ст. ложек (с чесноком)
- Зелень сушеная измельченная 1 ст. ложка
- Масло растительное - по вкусу (для жарки)
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Жаркое из говядины в мультиварке"
Для начала очищаем овощи и нарезаем репчатый лук полукольцами. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и включаем режим "Жарка" или "Выпечка". Выкладываем в чашу нарезанный лук и жарим его, помешивая, до золотистого цвета в течение 8-10 минут.
Далее режем говядину на небольшие кусочки примерно в 2 см шириной, отправляем мясо к луку и жарим все вместе еще 20 минут, также периодически помешивая.
Пока жарится мясо, нарезаем картофель кубиками.
А морковь режем полукольцами или четвертинками.
По истечении 20 минут выкладываем картофель с морковью в чашу мультиварки, добавляем томатный соус и заливаем все водой так, чтобы жидкость почти полностью накрывала ингредиенты, солим и перчим жаркое по вкусу, добавляем сушеную зелень и лавровый лист. Теперь закрываем крышку и включаем режим "Тушение", готовим жаркое 1 час 40 минут.
За это время мясо полностью приготовится и станет мягким и сочным, а жаркое получится насыщенным и ароматным. Приятного всем аппетита!
Оценить рецепт Жаркое из говядины в мультиварке
4.5
27
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Жаркое из говядины с горохом
Жаркое из говядины с зеленым луком
Жаркое из говядины с помидорами и фасолью
Жаркое из говядины, итальянских колбасок и помидоров
Жаркое из говядины с картофелем и яичной лапшой
Жаркое из говядины, чили и помидоров
Жаркое из говядины и моркови с вином
Жаркое из говядины с фасолью и помидорами
Категории рецепта
Комментарии :
Таисия Снежная 
25.04.2020 19:36
Все очень вкусно получилось! Прям все тает во рту! Мясо вообще нежнейшее! Очень- очень вкусно!!! Спасибо за рецепт! Правда я готовила со свининой, а не с говядиной. Жарила мясо с луком полчаса, а не 20 мин. Вместо томатного соуса, ст л томатной пасты и два зубчика чеснока. И тушила не 1 час 40 мин, а ровно 2 ч. И все прям идеально получилось! Муж сказал, что будто в горшочках приготовилось, вкус такой томленный, как из печи!
Ritka
27.10.2015 19:21
Рецепт очень вкусный, готовлю уже не первый раз! Вот решила выразить благодарность))))))))))
Татьяна Барабаш
02.05.2015 21:48
Очень вкусно! Мясо было с плёнками, думала, будет жестковато. Нет! Всё превосходно! Очень благодарна за несложный и вкусный рецепт. Томатного соуса с чесноком не оказалось под рукой, сделала сама: томат. пасту развела 1:1 с водой, добавила молотый перец и давленый чеснок.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов