Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жаркое / Жаркое из говядины с помидорами и фасолью

Жаркое из говядины с помидорами и фасолью

Приготовил : Cuoco

10.03.2011
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт жаркое из говядины - приготовление жаркого из говяжьего фарша, чеснока, лука, помидоров, пива, фасоли и сыра.

Описание приготовления:

В большой кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить лук и чеснок. Приправить солью и перцем, жарить, помешивая, до мягкости, от 3 до 5 минут. Добавить томатную пасту, порошок чили, консервированные чили и корицу. Готовить, помешивая, пока смесь не начнет приобретать коричневый цвет, от 2 до 3 минут. Добавить говядину и готовить, разминая мясо ложкой, около 5 минут.

Добавить помидоры с соком, пиво и фасоль. Довести до кипения. Варить на среднем огне, пока не загустеет, а фасоль не станет мягкой, около 5 минут. Посыпать сыром, если это необходимо, и подавать.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина

Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

География кухни: Английская

Состав / Ингредиенты:

Лук 3 Штуки
Чеснок 6 Зубчиков
Молотая корица 1/2 Чайных ложки
Чили 2 Ст. ложки ( консервированных )
Растительное масло 1 Ст. ложка
Соль и молотый перец - По вкусу
Порошок чили 3 Ст. ложки
Говяжий фарш 1.2 Килограмма
Банка (180 г) томатной пасты 1 Штука
Банка (600 г каждая) помидоров 3 Штуки (нарезанных помидоров в собственном соку )
Бутылка (350 мл) пива 1 Штука
Банки (600 г каждая) фасоли 2 Штуки