мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареные кальмары



Приготовил:  
27.05.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Использование морепродуктов в азиатской кухне — классика жанра. Их можно делать сливочными, а можно острыми. В этот раз выбор пал на второй вариант родом из Кореи. Будет очень пикантно, читайте!

Описание приготовления:

Блюдо по технологии стир-фрай легко повторить у себя на кухне. Всё дело в приправах и свежих овощах. В итоге хочу вам предложить узнать, как приготовить жареных кальмаров по-корейски. Блюдо является основным, поэтому к нему можно подать лапшу или простой рис, чтобы оттенить острый вкус.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Перец
Блюдо: Горячие блюда / Острое
География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Кальмар — 300 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Перец чили, красный — 1 Штука
  • Зелёный лук — 1 Штука
  • Чеснок гранулированный  — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус — 1,5 Ст. ложки
  • Перец острый хлопьями — 1,5 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло — 1 Чайная ложка
  • Чёрный молотый перец — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Жареные кальмары"

Жареные кальмары - фото шаг 1
Кальмара выпотрошите, почистите и промойте.
Жареные кальмары - фото шаг 2
Нарежьте тушку полосками.
Жареные кальмары - фото шаг 3
Сделайте маринад. Смешайте в миске соевый соус, чеснок, хлопья из перца, сахар и масло.
Жареные кальмары - фото шаг 4
Замаринуйте кальмара. Оставьте его так на 20 минут.
Жареные кальмары - фото шаг 5
Пока кальмар маринуется, займитесь овощами. Нашинкуйте полукольцами очищенный лук.
Жареные кальмары - фото шаг 6
Мелко нарежьте перчик и зелёный лук.
Жареные кальмары - фото шаг 7
Обжарьте кальмаров с овощами в разогретой сковороде, около 3-5 минут, помешивая. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареные кальмары:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Жареные кальмары"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
домашние чипсы

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
десерт ягоды в желе