Сезонные рецепты:
Кальмары жареные
Жареные кальмары
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Использование морепродуктов в азиатской кухне — классика жанра. Их можно делать сливочными, а можно острыми. В этот раз выбор пал на второй вариант родом из Кореи. Будет очень пикантно, читайте!
Описание приготовления:
Блюдо по технологии стир-фрай легко повторить у себя на кухне. Всё дело в приправах и свежих овощах. В итоге хочу вам предложить узнать, как приготовить жареных кальмаров по-корейски. Блюдо является основным, поэтому к нему можно подать лапшу или простой рис, чтобы оттенить острый вкус.Состав / Ингредиенты:
- Кальмар 300 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Перец чили красный 1 штука
- Зеленый лук 1 штука
- Чеснок гранулированный 1 ст. ложка
- Соевый соус 1,5 ст. ложки
- Перец острый хлопьями 1,5 ст. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Растительное масло 1 ч. ложка
- Черный молотый перец 0,5 ч. ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Жареные кальмары"
Кальмара выпотрошите, почистите и промойте.
Нарежьте тушку полосками.
Сделайте маринад. Смешайте в миске соевый соус, чеснок, хлопья из перца, сахар и масло.
Замаринуйте кальмара. Оставьте его так на 20 минут.
Пока кальмар маринуется, займитесь овощами. Нашинкуйте полукольцами очищенный лук.
Мелко нарежьте перчик и зелёный лук.
Обжарьте кальмаров с овощами в разогретой сковороде, около 3-5 минут, помешивая. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жареные кальмары
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов