Сезонные рецепты:
Баранина с картофелем и грибами
Жареная баранина с картошкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В одном блюде готовим сразу два и мясо и гарнир. Готовится оно довольно долго, но зато придется приложить минимум усилий. На выходе получим отличное второе блюдо.
Описание приготовления:
Жареную баранину с картошкой готовьте так: порежьте и обжарьте баранину, затем добавьте порезанный крупными кусками лук, а резе 3 минуты измельченный чеснок, томатное пюре, уксус, соль, перец, сушеные травы и пару стаканов воды. Хорошо перемешайте, добавьте нарезанный перец и тушите 40 минут. Затем выложите на сковороду к мясу картофель и готовьте еще 35 минут. В конце добавьте несколько маслин. Такое блюдо будет отлично смотреться на столе с зеленым салатом и слегка подсушенным хлебом. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Баранина 600 грамм
- Картофель 600 грамм
- Маслины 60 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Лук 2 штуки
- Томатное пюре 200 грамм
- Шалфей сушеный 1 ч. ложка
- Укроп сушеный 1 ч. ложка
- Соль, перец По вкусу
- Уксус бальзамический 1 ст. ложка
- Перец болгарский 1 штука
Количество порций
5
Калорийность
125 ккал
Калорийность
8 г
Белки
5 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Жареная баранина с картошкой "
Мясо порежьте на небольшие кусочки и обжарьте на разогретой сковороде.
Пару луковиц порежьте на большие дольки и добавьте к мясу. Тушите вместе 3 минуты.
Затем добавьте измельченный чеснок.
А через минуту томатное пюре, уксус, соль, перец и сушеные травы. Добавьте два стакана воды.
Перец порежьте крупно, добавьте на сковороду и тушите с мясом 40 минут.
Картофель порежьте кубиками, положите его на сковороду к полу готовой баранине и тушите еще 35 минут. Периодически помешивайте.
За 5 минут до готовности добавьте несколько маслин.
Оценить рецепт Жареная баранина с картошкой
4.8
5
Похожие рецепты:
Обед на скорую руку - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов