Сезонные рецепты:
Баранина в мультиварке с картошкой
Баранина в казане с картошкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Удивите своих домочадцев оригинальным и вкусным блюдом, приготовленным из баранины и овощей. Готовить совсем не сложно, а вкус просто восхитительный. Попробуйте!
Описание приготовления:
Баранину в казане с картошкой готовьте так. Сначала крупно порежьте мясо, приправьте специями и тушите его полтора часа на слабом огне вместе с тремя целыми луковицами и парой головок чеснока. Затем удалите из казана лук и чеснок. Положите в казан картофель, перемешайте, добавьте острую перчинку и варите до полуготовности картофеля. Затем добавьте порезанные лук и перец, а через 15 минут помидоры. Еще 15 минут и можно снимать с огня. Посыпьте свежей зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Баранина 800 грамм
- Лук 4 штуки
- Картофель 4 штуки
- Морковь 1 штука
- Перец сладкий 2 штуки
- Перец горький 1 штука
- Помидоры консервированные 7-10 штук
- Веточки петрушки 5-6 штук
- Головка чеснока 3 штуки
- Соль, перец, кориандр, хмели-сунели По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
120 ккал
Калорийность
8 г
Белки
6 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Баранина в казане с картошкой "
Баранину промойте водой, порежьте на крупные куски и сложите в казан.
Туда же добавьте три очищенных луковицы, две целых головки чеснока, кориандр, хмели-сунели, соль и перец по вкусу. Замачиваем баранью лопатку на 1 час, после этого хорошо её промываем, зачищаем и укладываем в казан (мясо должно быть влажное). Долейте воды и ставьте тушиться на полтора часа на слабом огне. Пока мясо готовится, очистите и порежьте все овощи.
Затем удалите из мяса целые луковицы и чеснок. Положите в казан картофель, перемешайте, добавьте острую перчинку и варите до полуготовности картофеля.
Затем положите в казан лук и перец.
Через 15 минут выложите помидоры и варите еще 10-15 минут. Готовое блюдо заправьте мелко порубленной зеленью.
Оценить рецепт Баранина в казане с картошкой
3.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов