Сезонные рецепты:
Чилийские рыбные фрикадельки
Исландские рыбные шарики
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Fiskibollur — так называются эти рыбные шарики. В Исландии их готовят на каждом шагу, вариантов их приготовления очень много! Мы сегодня приготовим рыбные шарики с картошкой и беконом.
Описание приготовления:
Традиционные исландские рыбные шарики — это небольшие котлетки из рыбного фарша с добавлением бекона и картофеля. Жарятся такие шарики во фритюре. Получается очень вкусно и необычно! Обязательно попробуйте приготовить!Состав / Ингредиенты:
- Тилапия 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Яйцо куриное 2 штуки
- Картошка 2 штуки
- Бекон 100 грамм
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Сухари панировочные 5 ст. ложек
- Масло подсолнечное 300 мл
Количество порций
4
Калорийность
301 ккал
Калорийность
11 г
Белки
23 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Исландские рыбные шарики"
Картошку отварите в мундире, затем почистите и натрите на мелкой терке, бекон порежьте.
Рыбу с 1 луковицей измельчите с помощью блендера или мясорубки до однородного состояния.
Добавьте 1 яйцо, бекон и картошку. Всё перемешайте. Не забудьте посолить и поперчить.
Влажными руками сделайте небольшие шарики.
Окуните сначала в яйцо, а затем в муку, смешанную с сухарями.
Обжарьте в кипящем масле на небольшом огне до золотистого цвета.
Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Подайте к столу с зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Исландские рыбные шарики
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Спасибо! 
Janina93 
10.02.2019 04:55
Классные шарики, я подавала в виде закуски) Вкусные и в горячем, и в холодном виде!
Neoneonila
09.02.2019 12:05
Очень вкусные 
Я еще соус приготовила к шарикам - майонез +соевый соус+укроп)
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов