Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Фишболы

Фишболы

01.06.2019
Время приготовления: 1 ч.

Фишболы - это вкуснейшие рыбные шарики или миниатюрные котлетки с аппетитной хрустящей корочкой. Готовятся просто и быстро! Такой деликатес украсит праздничный стол и поможет разнообразить меню.

Описание приготовления:

Фишболы можно употреблять в качестве самостоятельного блюда или дополнять их гарниром, в качестве которого используется рис, картофель или овощи. От таких фишболов все в восторге, они нежные, сочные, хрустящие и ароматные. Хороши как в горячем, так и в холодном виде. Хочу с вами поделиться, как приготовить фишболы.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Горбуша 800 грамм
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Яйцо куриное 1 штука
Манная крупа 2 ст. ложки
Укроп 1 пучок
Сухари панировочные 150 грамм
Масло растительное 400 мл

Количество порций 5

Калорийность

349 ккал

Калорийность

5 г

Белки

36 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фишболы"

Подготовьте ингредиенты.

Из рыбы сделайте филе.

Филе пропустите через мясорубку вместе с луком.

В рыбный фарш выдавите чеснок.

Укроп мелко нарежьте, добавьте в фарш.

Вбейте яйцо.

Фарш немного посолите, хорошо вымешайте.

Добавьте манную крупу.

Из фарша скатайте маленькие шарики, обваляйте их в сухарях.

В небольшую кастрюлю налейте масло. Поставьте кастрюлю на огонь и хорошо разогрейте масло. По несколько шариков обжаривайте в кипящем масле до золотистого цвета.