Главная / Каталог рецептов / Орехи / Грецкие орехи / Харчо с грецкими орехами

Харчо с грецкими орехами

Приготовил : Sauliute

17.10.2013
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Предлагаю вам рецепт настоящего грузинского харчо с грецкими орехами. Это такая вкуснотища, что вы обязательно будете готовить харчо именно так. Моих сыновей за уши не оттащишь от этого супа. Готовим!

Описание приготовления:

Харчо с грецкими орехами, после того как оно приготовилось, посыпаем зеленью, которая вам нравится. Я люблю харчо с грецкими орехами с кинзой или петрушкой. Если вы любите острую пищу, можно добавить в харчо с грецкими орехами ещё дополнительно острого красного перца. Но совсем чуть-чуть. Харчо с грецкими орехами очень вкусно подавать со свежим лавашем. А на праздник можно подать к столу и грузинского вина. Приятного аппетита!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Орехи / Грецкие орехи
Блюдо: Супы / Харчо
География кухни: Грузинская

Ингредиенты:

Говядина — 500 Грамм
Рис — 200 Грамм
Грецкие орехи — 100 Грамм
Сливовый соус — 150 Грамм
Лук — 150 Грамм
Чеснок — 3-4 Зубчиков
Приправы — По вкусу
Зелень — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Харчо с грецкими орехами"

Готовим все необходимые продукты для нашего блюда.

Мясо режем на небольшие кусочки, заливаем 3 литрами воды и варим на медленном огне, периодически снимая пену 1,5 часа.

Лук мелко нарезаем. Грецкие орехи измельчаем (можно в блендере)

Лук подрумяниваем на сковороде до золотистого цвета. В готовый бульон засыпаем рис. Через 10 минут добавляем лук.

Затем добавляем грецкие орехи, сливовый соус и все приправы, которые мы приготовили. Пробуем на вкус и если надо добавляем соли. Варим 5-7 минут.

Затем добавляем в харчо давленный чеснок и варим суп до готовности 20 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Харчо с грецкими орехами:

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 11

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Харчо с грецкими орехами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Печенье из миндальной пасты
Кокосовый сироп
Домашние конфеты из овсяного толокна
Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
Пасха "Царская" заварная

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: