Главная / Каталог рецептов / Супы / Харчо / Харчо с грецкими орехами

Харчо с грецкими орехами

Приготовил : Sauliute

17.10.2013
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Предлагаю вам рецепт настоящего грузинского харчо с грецкими орехами. Это такая вкуснотища, что вы обязательно будете готовить харчо именно так. Моих сыновей за уши не оттащишь от этого супа. Готовим!

Описание приготовления:

Харчо с грецкими орехами, после того как оно приготовилось, посыпаем зеленью, которая вам нравится. Я люблю харчо с грецкими орехами с кинзой или петрушкой. Если вы любите острую пищу, можно добавить в харчо с грецкими орехами ещё дополнительно острого красного перца. Но совсем чуть-чуть. Харчо с грецкими орехами очень вкусно подавать со свежим лавашем. А на праздник можно подать к столу и грузинского вина. Приятного аппетита!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Орехи / Грецкие орехи

Блюдо: Супы / Харчо

География кухни: Грузинская

Состав / Ингредиенты:

Говядина 500 Грамм
Рис 200 Грамм
Грецкие орехи 100 Грамм
Сливовый соус 150 Грамм
Лук 150 Грамм
Чеснок 3-4 Зубчиков
Приправы По вкусу
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

251 ккал

Калорийность

14 г

Белки

14 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Харчо с грецкими орехами"

Готовим все необходимые продукты для нашего блюда.

Мясо режем на небольшие кусочки, заливаем 3 литрами воды и варим на медленном огне, периодически снимая пену 1,5 часа.

Лук мелко нарезаем. Грецкие орехи измельчаем (можно в блендере)

Лук подрумяниваем на сковороде до золотистого цвета. В готовый бульон засыпаем рис. Через 10 минут добавляем лук.

Затем добавляем грецкие орехи, сливовый соус и все приправы, которые мы приготовили. Пробуем на вкус и если надо добавляем соли. Варим 5-7 минут.

Затем добавляем в харчо давленный чеснок и варим суп до готовности 20 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Харчо с грецкими орехами

4.6, всего 13

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Харчо с грецкими орехами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Хлеб с сыром и орехами
Курага с медом и орехами для иммунитета
Абрикосовый пирог с грецкими орехами
Неаполитанский торт
Сырники с кокосом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: