Харчо постный
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В состав супа харчо постного входят рис, картофель, лук, чеснок, орехи, томаты. Харчо обильно украшается зеленью. Он просто благоухает кисленькими томатами и острым чесночком. Пальчики оближете!
Описание приготовления:
Как приготовить харчо постный?1. Картофель промойте, выложите в кастрюлю, залейте водой и отварите в мундире до готовности.
2. Готовый картофель почистите и нарежьте кубиками.
3. Чеснок почистите и нарежьте тонкими пластинками.
4. Базилик промойте и измельчите.
5. В кастрюле (в которой будете варить суп) нагрейте растительное масло. Выложите в него томатное пбре и прогрейте до пузырьков.
6. В томатное пюре выложите нарезанные лук и чеснок и обжарьте, помешивая, до мягкости.
7. Почищенную и нарезанную полукружочками морковь добавьте в кастрюлю. Затем всыпьте измельченных орехи, соль, перец, другие специи на свое усмотрение. Жарьте, помешивая, в течение 4-5 минут.
8. Влейте в кастрюлю 2 литра кипящей воды, выложите рис.
9. Варите суп в течение 20 минут, до готовности риса.
10. Через 20 минут добавьте готовый нарезанный картофель.
11. Снимите с огня, добавьте зелень, накройте крышкой и дайте настояться в течение 20 минут.
Харчо постный готов!
Пряитного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Картошка 2 Штуки
- Рис 1/2 Стакана
- Лук 2 Штуки
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Томатное пюре 1/2 Стакана
- Масло растительное 2-3 Ст. ложек
- Морковь 1 Штука
- Базилик По вкусу
- Орехи грецкие измельченные 3-4 Ст. ложек
- Соль, перец - По вкусу
Количество порций
3
Оценить рецепт Харчо постный
4.3
82
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Фаршированные огурцы на пару
Жульен в тарталетках с грибами и сыром
Телятина с картошкой в духовке
Суп из тыквы на овощном бульоне
Чуду с картошкой и сыром
Фаршированные огурцы на пару
Жульен в тарталетках с грибами и сыром
Телятина с картошкой в духовке
Суп из тыквы на овощном бульоне
Чуду с картошкой и сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
15.04.2021 18:21
Харчо - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ