Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хачапури / Блюда с начинкой / Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

18.05.2017
Время приготовления: 1 ч.

Знаете ли вы, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром в духовке? Все намного проще, чем может показаться на первый взгляд, вы можете использовать любой сыр по вкусу (сливочный или соленый).

Описание приготовления:

Домашние хачапури из хрустящего теста с сыром – это невероятно вкусная выпечка. Вы можете есть их с чаем или вместо хлеба подать. Такую выпечку можно взять с собой в качестве перекуса. Слоеное тесто у меня покупное, но его можно сделать самостоятельно (тогда процесс приготовления займет больше времени).

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Слоеное тесто / Моцарелла / Фета

Блюдо: Выпечка / Хачапури / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Моцарелла 225 грамм
Фета 225 грамм
Яйца 2 штуки
Укроп 1 пучок
Слоеное тесто 2 штуки (лист)
Вода 1 ч. ложка
Соль, перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

229 ккал

Калорийность

20 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке"

В миску выложите моцареллу, фету, добавьте измельченный укроп, вбейте одно куриное яйцо, посолите и поперчите, хорошенько все перемешайте.

Выложите на пергамент один лист слоеного теста и раскатайте его в тонкий пласт размером около 30 сантиметров.

Выложите на тесто сырную начинку, оставляя с каждого края по 1-2 сантиметра. В миску вбейте оставшееся яйцо и смажьте края.

Разложите пергамент и раскатайте второй лист теста (таким же размером). Выложите его на сырную начинку. К яйцу добавьте воду и размешайте, смажьте получившейся массой верхушку.

Края прижмите вилкой. Отправьте пирог на полчаса в холодильник.

Выпекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 30 минут.

Достаньте хачапури и немного остудите в течение 5-7 минут, затем разрежьте кусочками и подавайте к столу.

Оценить рецепт Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке