Готовим в духовке:
Говяжья мякоть
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам попробовать очень классный вариант, как приготовить говяжью мякоть, тушенную со специями и томатным соусом. Нежнейшее мясо, которое действительно тает во рту. Запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
Этот рецепт станет отличной альтернативой привычной подливе. Говядина тушится довольно долго, так что основная жидкость испаряется, остается лишь густой, насыщенный соус. При желании можно добавить в рецепт также лук, перец сладкий или другие овощи по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Растительное масло 2 ч. ложки
- Говяжья мякоть 650-700 грамм
- Сливочное масло 2 ч. ложки
- Соус томатный 3-4 ст. ложек
- Бульон 150-250 мл (овощной или мясной)
- Соль и специи По вкусу (чеснок, чили, паприка и т.д.)
Количество порций
4
Как приготовить "Говяжья мякоть"
1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Выложите в казан или другую посуду с толстым дном, предварительно разогрев там сливочное и растительное масло.
2. Обжарьте до румяной корочки, после выложите томатный соус и влейте бульон (можно заменить водой, конечно).
3. Посолите, добавьте специи по вкусу. После закипания уберите огонь до минимума и томите около 2.5 часов до мягкости мяса.
4. Вот такая красота! Подавать блюдо можно с абсолютно любым гарниром по вкусу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Говяжья мякоть
4.1
7
Рекомендуем рецепты:
Баклажаны с фаршем на сковороде
Омлет с фаршем
Жареная свинина с перцем
Цыганский борщ
Свинина в кисло-сладком соусе с овощами
Баклажаны с фаршем на сковороде
Омлет с фаршем
Жареная свинина с перцем
Цыганский борщ
Свинина в кисло-сладком соусе с овощами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ