Сезонные рецепты:
Говядина, жареная на сковороде
Говядина на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Говядина на сковороде — это отличный вариант приготовления мяса, подходит к любому гарниру, например, пюре, макароны или каши. Мясо в густой подливке, ароматное и мягкое. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Я добавляю копченую паприку к мясу, это придает очень аппетитный цвет и вкус копченостей. Усилить этот аромат можно добавлением чернослива, если хотите. Количество воды можно регулировать на свой вкус, можно сделать подливку более жидкую, мне нравится густая, поэтому в процессе я не добавляла воду, тушила под плотно закрытой крышкой.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 800 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Паприка копченая 1 ч. ложка
- Томатная паста 1,5 ст. ложки
- Перец черный молотый По вкусу
- Вода 250 мл
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
- Зелень По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
199 ккал
Калорийность
9 г
Белки
20 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Говядина на сковороде"
Подготовьте ингредиенты. Приступим!
Мясо вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Порежьте средними кусочками.
Раскалите растительное масло в большой глубокой сковороде, обжарьте хорошо мясо со всех сторон до корочки. Крышкой не накрывайте, чтобы влага испарялась.
Добавьте крупно нарезанный лук и чеснок.
Добавьте сахар, соль, паприку. Обжарьте все вместе пару минут.
Добавьте томатную пасту и воду. Накройте крышкой и тушите 1 час.
Если нужно, подливайте воду во время тушения.
Снимите сковороду с огня, добавьте порезанную зелень и подавайте с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Говядина на сковороде
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов