Сезонные рецепты:
Мясо в собственном соку
Говядина в собственном соку
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Говядина в собственном соку вкусное блюдо, но с ним нужно хорошо повозится. Одна радость кусок готовится сразу большой и можно прикладываться к нему несколько раз, как в горячем, так и в холодном виде
Описание приготовления:
Говядина в собственном соку тушится в фольге и получается очень сочной. Если кусок говядины у вас небольшой, то вы можете после обжарке завернуть его в фольгу и подержать в духовке минут 15. Помните, что говядину лучше брать помоложе, а идеально готовить телятину. Если ж мясо не совсем молодо, то надо его хорошо и подольше замариновать, добавив например, соевый соус. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 1-1,5 кг
- Специи По вкусу
- Соль, перец По вкусу
- Оливковое масло По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
250 ккал
Калорийность
15 г
Белки
26 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Говядина в собственном соку"
Возьмите кусок говядины с мякотью.
Натрите мясо оливковым маслом, солью, черным перцем. Приправьте тимьяном и розмарином.
Мясо затяните пленкой и отправьте в холодильник до завтра.
Перед приготовлением можно удалить хребтовую кость и слегка отбить мясо.
Еще раз посыпьте мясо специями.
Сильно разогрейте сковорду и налейте масло.
Говядину жарьте до румяного цвета с каждой стороны.
Переворачивайте только один раз.
Говядину заверните плотно в фольгу и отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на часик.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Говядина в собственном соку
4.7
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов