1. Первым делом на сковороде со сливочным маслом обжарьте нарезанную небольшими кусочками говядину.
2. Добавьте по вкусу соль, перец и другие специи, по желанию.
3. Выложите к мясу нарезанный лук и жарьте еще минут 5, помешивая периодически. Влейте воду (можно бульон), чтобы она покрыла мясо. На среднем огне тушите около 45-60 минут.
4. Выложите очищенный картофель, дополнительно подсолите при необходимости и оставьте тушиться еще на 20-25 минут. За 2 минуты до готовности добавьте измельченный укроп.
Приятного аппетита!