Свинина в кисло-сладком соусе
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления свинины в кисло-сладком соусе. Блюдо приготавливается очень быстро на сильном огне.
Описание приготовления:
Это блюдо готовить совсем не трудно. Готовится быстро минут за 15-20, на большом огне. Блюдо может стать украшением обеда или ужина. В приготовлении присутствуют традиции Китая. Отличное сочетание ананаса и свинины.Состав / Ингредиенты:
- Консервированные ананасы 200 Грамм
- Имбирь молотый 1 Чайная ложка
- Свиная шейка 500 Грамм
- Морковь 100 Грамм
- Сахар 5 Грамм
- Растительное масло 40 Миллилитров
- Соус соевый 50 Миллилитров
- Перец сладкий 1 Штука
- Крахмал картофельный 15 Грамм
Количество порций
4
Калорийность
216 ккал
Калорийность
7 г
Белки
18 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Свинина в кисло-сладком соусе"
1. Нарезаем свиную шейку поперек волокон кусочками приблизительной толщины 1,5 сантиметра. Мясо можно слегка отбить, для лучшей мягкости, правда, при использовании свежей свиной шеи, этого можно и не делать.
2. На дольки режем каждый кусок мяса (резать вдоль, толщина примерно 1,5 сантиметра). Приготовим соус-маринад. Для этого смешиваем соус соевый, имбирь, крахмал и сахар. При использовании сладкого соевого соуса сахар не нужен.
3. Очищаем от сердцевины сладкий перец, нарезаем длинными дольками. В разогретую сковороду вливаем масло, кладем небольшие морковки и перец. Минуты 3-5 обжариваем овощи, на сильном огне, помешиваем.
5. Вместе с соусом на хорошо разогретой сковороде быстро обжариваем свинину, пока не появится золотистый цвет. Занимает это приблизительно минут 10.
Оценить рецепт Свинина в кисло-сладком соусе
4.4
69
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Свинина в кисло-сладком соусе](https://i.ytimg.com/vi/87IY-ffepW8/hqdefault.jpg)
Рекомендуем рецепты:
Паста "Болоньезе"
Свинина с ананасом
Перец фаршированный в японском стиле
Бограч
Салат "Обжорка" с мясом и грибами
Паста "Болоньезе"
Свинина с ананасом
Перец фаршированный в японском стиле
Бограч
Салат "Обжорка" с мясом и грибами
Редакция рекомендует 1:
![Свиной гуляш в кисло-сладком соусе](https://img.povar.ru/list/86/ff/59/d8/svinoi_gulyash_v_kislo-sladkom_souse-479010.jpg)
![Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски](https://img.povar.ru/list/7c/c2/95/3e/svinina_v_kislo-sladkom_souse_po-kitaiski-414909.jpg)
![Свинина в кисло-сладком соусе с перцем](https://img.povar.ru/list/23/98/0b/56/svinina_v_kislo-sladkom_souse_s_percem-380367.jpg)
![Свинина в кисло-сладком соусе в духовке](https://img.povar.ru/list/d4/b7/5a/9e/svinina_v_kislo-sladkom_souse_v_duhovke-260079.jpg)
![Кисло-сладкая свинина](https://img.povar.ru/list/10/23/39/92/kislo-sladkaya_svinina-58800.jpg)
![Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами](https://img.povar.ru/list/58/76/46/b0/svinina_v_kislo-sladkom_souse_s_ananasami-32710.jpg)
Подборки рецептов:
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ