В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Говядина с апельсином и карри
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Изысканное сочетание говядины с сочными апельсинами - это праздник для любого гурмана. А карри добавит пикантности! Рекомендую всем рецепт приготовления говядины с апельсином и карри.
Описание приготовления:
Так как говядину мы будем не только запекать, но и обжаривать, советую взять молодое, а не старое мясо. Для приготовления такого блюда также понадобятся два спелых апельсина, карри, а также соль, перец и любые другие специи на ваш вкус.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 грамм
- Апельсин 2 штуки
- Карри 1 ч. ложка
- Оливковое масло 1 ст. ложка
Количество порций
3
Калорийность
172 ккал
Калорийность
9 г
Белки
16 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Говядина с апельсином и карри"
Говядину промойте, обсушите и порежьте продолговатыми кусочками. Посыпьте карри, добавьте другие специи.
Выдавите сок из апельсинов, добавьте в мясо. Половинку апельсина оставьте. Добавьте оливковое масло, перемешайте.
Оставьте мариноваться часа на 3. Затем сначала обжарьте мясо в небольшом количестве масла, а потом влейте оставшийся маринад и проварите на сковороде вместе с мясом минуты 3.
Потом переложите мясо в форму для запекания, нарежьте кусочками оставшийся апельсин, выложите сверху. Слегка посолите и поперчите. Добавьте 100 мл. кипяченой воды.
Отправьте запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 30 или 40.
Готовую говядину с апельсинами и карри подавайте с рисом или картофелем. Свежие овощи тоже отлично подойдут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Говядина с апельсином и карри
3.6
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ