Пряная маринованная говядина
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Конечно, говядина хороша и сама по себе. Однако сегодня предлагаю приготовить ее с приправой карри и другими пряностями и специями. Пряная маринованная говядина точно станет вашим любимым блюдом.
Описание приготовления:
Вкус его насыщенный, остро-пряный. Готовить это горячее блюдо можно даже каждый день. В сочетании с различными гарнирами на вашем столе будет ежедневно новое блюдо. Благодаря пряному маринаду говядина получается мягкой и сочной, а также невероятно ароматной и вкусной! Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 1,5 Килограмма
- Куркума 1/2 Чайных ложки
- Чили 4 Ст. ложки
- Кориандр 1/2 Чайных ложки
- Кокосовое масло 1 Стакан
- Горчица 1/2 Чайных ложки
- Карри 1/2 Чайных ложки
- Чеснок 4 Зубчика
- Уксус 2 Чайных ложки
- Имбирь 4 Ломтика
Количество порций
4
Как приготовить "Пряная маринованная говядина"
1. Промойте говядину, зачистите от нежелательных жилок и пленок. Порежьте мясо на идентичные кусочки и поместите в емкость.
2. Добавьте к мясу куркуму, соль, измельченный чеснок, имбирь и карри.
3. Тщательно смешайте мясо со специями и оставьте на 1-2 часа мариноваться.
4. Растопите масло на сковороде, поместите говядину тушиться до сочности и мягкости.
5. Выньте мясо из масла, удалив его от жира.
6. В то же масло добавьте кориандр, уксус и чили, доведите смесь до кипения.
7. Верните мясо снова в сковороду с маслом.
8. Готовьте мясо около 3-5 минут в пряном соусе, а после приготовления дайте немного остыть.
Оценить рецепт Пряная маринованная говядина
4.7
3
Рекомендуем рецепты:
Суп из копченой рульки
Свиные рёбрышки-барбекю
Окрошка на квасе (классическая с колбасой)
Пирожки с мясным фаршем
Рулька свиная по-немецки
Суп из копченой рульки
Свиные рёбрышки-барбекю
Окрошка на квасе (классическая с колбасой)
Пирожки с мясным фаршем
Рулька свиная по-немецки
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ