Сезонные рецепты:
Маринованная говядина с овощами и зеленью
Пряная маринованная говядина
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Конечно, говядина хороша и сама по себе. Однако сегодня предлагаю приготовить ее с приправой карри и другими пряностями и специями. Пряная маринованная говядина точно станет вашим любимым блюдом.
Описание приготовления:
Вкус его насыщенный, остро-пряный. Готовить это горячее блюдо можно даже каждый день. В сочетании с различными гарнирами на вашем столе будет ежедневно новое блюдо. Благодаря пряному маринаду говядина получается мягкой и сочной, а также невероятно ароматной и вкусной! Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 1,5 кг
- Куркума 1/2 ч. ложки
- Чили 4 ст. ложки
- Кориандр 1/2 ч. ложки
- Кокосовое масло 1 стакан
- Горчица 1/2 ч. ложки
- Карри 1/2 ч. ложки
- Чеснок 4 зубчика
- Уксус 2 ч. ложки
- Имбирь 4 ломтика
Количество порций
4
Как приготовить "Пряная маринованная говядина"
1. Промойте говядину, зачистите от нежелательных жилок и пленок. Порежьте мясо на идентичные кусочки и поместите в емкость.
2. Добавьте к мясу куркуму, соль, измельченный чеснок, имбирь и карри.
3. Тщательно смешайте мясо со специями и оставьте на 1-2 часа мариноваться.
4. Растопите масло на сковороде, поместите говядину тушиться до сочности и мягкости.
5. Выньте мясо из масла, удалив его от жира.
6. В то же масло добавьте кориандр, уксус и чили, доведите смесь до кипения.
7. Верните мясо снова в сковороду с маслом.
8. Готовьте мясо около 3-5 минут в пряном соусе, а после приготовления дайте немного остыть.
Оценить рецепт Пряная маринованная говядина
4.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов