Гороховый суп с фрикадельками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Расскажу, как сделать гороховый суп с фрикадельками. Получается очень аппетитное и сытное блюдо. Красиво выглядит, так что нравится и взрослым, и детям. Попробуйте, вкусно и полезно!
Описание приготовления:
Это очень простой рецепт горохового супа с фрикадельками. Сделаю только несколько уточнений. Если фрикадельки готовите сразу, смешайте фарш со специями и лепите шарики. По желанию можно лук измельчить и смешать с фаршем. Если вам нравятся "румяные" фрикадельки в супе - обжарьте их на растительном масле. Желаю удачи!Состав / Ингредиенты:
- Фарш 300 Грамм
- Картофель 2 Штуки
- Лук 1 Штука (если в фрикадельки добавляете лук - тогда 2 луковицы)
- Морковь 1 Штука
- Горох 1 Стакан
- Специи По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Гороховый суп с фрикадельками"
1. Горох замачиваем на ночь в холодной воде. Меняем воду, ставим на плиту. Когда начнет закипать, снимаем пену и добавим картошку ломтиками. Варим на маленьком огне.
2. Лук и морковь обжарим на растительном масле. Если хотите суп пожирнее, - фрикадельки из фарша тоже обжарим.
3. Я фрикадельки не обжариваю. Они у меня хранятся замороженными, просто шарики из фарша. Бросаем их в суп, когда горох и картошка почти готовы. Варим до готовности.
4. Суп готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Гороховый суп с фрикадельками
4.6
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Русский рататуй
Капуста тушеная с опятами
Тыквенный хлеб
Томатный суп с перцем и рисом
Салат "Муравейник" с картофельной соломкой
Русский рататуй
Капуста тушеная с опятами
Тыквенный хлеб
Томатный суп с перцем и рисом
Салат "Муравейник" с картофельной соломкой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Наталия Заяц(Романова) 
25.08.2024 12:38
Горох не замачиваю- такой сорт,разваривается хорошо. А так- вкусный суп на обед .
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ