Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Бобовые / Фасоль / Наваристый суп с фрикадельками и овощами

Наваристый суп с фрикадельками и овощами



Приготовил :  
17.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

На улице похолодало, и хочется чего-го наваристого, густого и сытного. Попробуйте мой суп с фрикадельками и овощами, бобовыми и томатами. Блюдо ароматное и сытное, идеальное для семейного обеда!

Описание приготовления:

Время варки супа я указала без учета варки мясного бульона, который можно сварить заранее и хранить в холодильнике. Бульон может быть не только свиной, но и куриный или говяжий, выбирайте на свой вкус. Вместо лапши можно положить в суп лангвини или фарфалле. Смотрите рецепт, там подробно написано, как приготовить наваристый суп с фрикадельками и овощами!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мясной бульон  — 2 Литра
  • Свинина  — 500 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Помидоры  — 100 Грамм (консервированные в собственном соку)
  • Фасоль консервированная  — 1 Штука (банка)
  • Лапша  — 100 Грамм
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Наваристый суп с фрикадельками и овощами"

Наваристый суп с фрикадельками и овощами - фото шаг 1
Подготовьте продукты для супа. Очистите овощи, промойте. Мясной бульон доведите до кипения.
Наваристый суп с фрикадельками и овощами - фото шаг 2
Кусочек свинины перекрутите на мясорубке, добавьте половинку мелко порезанного лук, зелень, соль, перец черный молотый. Перемешайте.
Наваристый суп с фрикадельками и овощами - фото шаг 3
Мокрыми руками сформируйте из фарша фрикадельки. Очищенный картофель порежьте небольшими кусочками.
Наваристый суп с фрикадельками и овощами - фото шаг 4
Опустите в бульон фрикадельки, картофель. Варите 20 минут.
Наваристый суп с фрикадельками и овощами - фото шаг 5
Порежьте лук, морковь и болгарский перец. Обжарьте на двух столовых ложках масла. Посолите по вкусу.
Наваристый суп с фрикадельками и овощами - фото шаг 6
Когда овощи будут почти готовы, добавьте томатную пасту и томаты в собственном соку, предварительно снимите с них кожуру (если она есть).
Наваристый суп с фрикадельками и овощами - фото шаг 7
Добавьте жареные овощи, фасоль (жидкость обязательно нужно слить, она не нужна).
Наваристый суп с фрикадельками и овощами - фото шаг 8
Добавьте лапшу и проварите суп 10 минут.
Наваристый суп с фрикадельками и овощами - фото шаг 9
Готовый суп заправьте свежей зеленью и подайте к столу!

Оценить рецепт Наваристый суп с фрикадельками и овощами:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 9
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Диля 21.12.2019 02:25 «Ответить

Уже готовлю не первый суп по Вашему рецепту и как всегда получается вкусно! Спасибо :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Юлия 08.02.2019 12:25 «Ответить

Хороший суп, густой! Первый раз добавляла фасоль в суп, мне очень понравилось, думаю во многие супы можно добавлять вместо картошки)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Тамила 18.12.2018 05:00 «Ответить

Супчик и правда наваристый, всей семье понравился :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Lovenadezda 03.10.2018 17:40 «Ответить

Люблю такие густые супы, спасибо! Получился наваристый и очень сытный суп!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
рецепты из кабачков вкусные

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
овощные котлеты рецепт с фото