Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Фузилли с соусом

Фузилли с соусом

29.06.2018
Время приготовления: 25 мин

Все видели макарошки в виде закрученной спирали, но мало кто знает, как правильно они называются. Сегодня расскажу о способе, как приготовить фузилли и соусом. Яркое, вкусное и ароматное блюдо.

Описание приготовления:

Черри в этом рецепте можете заменить другими томатами, подойдут даже большие, только перед подачей разрежьте их дольками. Блюдо невероятно пахнет, ведь соус готовлю на основе лимона и базилика. С таким соусом любые макароны на раз станут шедевром высокой кухни.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Макароны / Базилик / Зелень

Блюдо: Горячие блюда / Паста

Состав / Ингредиенты:

Фузилли 3 стакана
Базилик 2 штуки
Пармезан 150 грамм
Оливковое масло 0,5 стакана (+1 столовая ложка)
Цедра лимона 1 ст. ложка
Лимонный сок 1 ст. ложка
Морская соль 0,5 ч. ложки
Черный перец молотый По вкусу
Помидоры черри 5 штук

Количество порций 4

Как приготовить "Фузилли с соусом "

1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Промойте помидоры черри, обмокните в оливковом масле, посолите и поперчите, выложите их на решетку и поставьте в духовку в верхнее положение.

2. Готовьте помидоры в течение 10 минут, пока они не потрескаются. После приготовления аккуратно снимите помидоры с решетки.

3. Промойте и сорвите листики с базилика, именно они и понадобятся. Отложите несколько листочков. Добавьте в чашу блендера лимонный сок, базилик, цедру лимона, оливковое масло, сыр и морскую соль.