Главная / Каталог рецептов / Супы / Фасолевый суп с мясом

Фасолевый суп с мясом

Обновлен : Itsme

28.04.2014
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Фасолевый суп с мясом – сытное, питательное первое блюдо. Рецепт фасолевого супа можно встретить в меню практически любого народа мира. Делюсь своим вариантом приготовления!

Описание приготовления:

Рецепты приготовления фасолевого супа с мясом люди знали и использовали очень давно. Похлебка или суп из фасоли быстро и надолго насыщает, рецепт супа с фасолью несложен и, в традиционном варианте, включает в себя только доступные продукты. Суп фасолевый, рецепт которого я вам даю, может быть как мясным, так и постным. Сухую фасоль, конечно, нужно предварительно замочить. Кроме того, вам обязательно помогут наши пошаговые инструкции с фото. Готовьте и наслаждайтесь!

Назначение: На обед / Полезный обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Фасоль / Лук / Морковь / Чеснок

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Говяжья косточка с мясом 1 Штука
Белая фасоль 300 Грамм
Луковица 2 Штуки
Сельдерей 5-6 Штук
Морковь 4-5 Штук
Чеснок 2-3 Зубчиков
Лавровый лист 2 Штуки
Черный молотый перец 1 По вкусу
Соль 1 По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Фасолевый суп с мясом"

Промойте фасоль и положите ее в большую кастрюлю, вместе с говяжьей косточкой. Залейте водой и доведите до кипения. Накройте крышкой и пусть варится на очень слабом огне в течение нескольких часов, пока бобы не станут мягкими. Не мешайте, потому что бобы могут превратиться в последствие в пюре.

Нарежьте сельдерей.

Нарежьте лук тонкими кольцами и размельчите чеснок.

Очистите и нарежьте морковь.

Как только бобы станут мягче, начинайте добавлять овощи, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешать все вместе, и пусть суп поварится еще от 45 минут до часа.

Вытащите кость и отделите ее от мяса.

Оценить рецепт Фасолевый суп с мясом

4.2 9

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Фасолевый суп с мясом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Щавелевый суп без картошки
Гороховый суп с копченым окорочком
Пирожки жареные с мясом
Кролик с розмарином
Пряный картофельный суп

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: