Фасолевый суп без мяса
Фасолевый суп с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фасолевый суп с мясом – сытное, питательное первое блюдо. Рецепт фасолевого супа можно встретить в меню практически любого народа мира. Делюсь своим вариантом приготовления!
Описание приготовления:
Рецепты приготовления фасолевого супа с мясом люди знали и использовали очень давно. Похлебка или суп из фасоли быстро и надолго насыщает, рецепт супа с фасолью несложен и, в традиционном варианте, включает в себя только доступные продукты. Суп фасолевый, рецепт которого я вам даю, может быть как мясным, так и постным. Сухую фасоль, конечно, нужно предварительно замочить. Кроме того, вам обязательно помогут наши пошаговые инструкции с фото. Готовьте и наслаждайтесь!Состав / Ингредиенты:
- Говяжья косточка с мясом 1 штука
- Белая фасоль 300 грамм
- Луковица 2 штуки
- Сельдерей 5-6 штук
- Морковь 4-5 штук
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Лавровый лист 2 штуки
- Черный молотый перец 1 по вкусу
- Соль 1 по вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Фасолевый суп с мясом"
Промойте фасоль и положите ее в большую кастрюлю, вместе с говяжьей косточкой. Залейте водой и доведите до кипения. Накройте крышкой и пусть варится на очень слабом огне в течение нескольких часов, пока бобы не станут мягкими. Не мешайте, потому что бобы могут превратиться в последствие в пюре.
Нарежьте сельдерей.
Нарежьте лук тонкими кольцами и размельчите чеснок.
Очистите и нарежьте морковь.
Как только бобы станут мягче, начинайте добавлять овощи, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешать все вместе, и пусть суп поварится еще от 45 минут до часа.
Вытащите кость и отделите ее от мяса.
Оценить рецепт Фасолевый суп с мясом
4.2
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов