Главная / Каталог рецептов / Супы / Диетический фасолевый суп

Диетический фасолевый суп

Antares

03.09.2013
Время приготовления: 40 мин

Фасоль отличается превосходными диетическим свойствами, поэтому суп на ее основе прекрасно подойдет тем, кто страдает различными заболеваниями пищеварительной системы, в том числе гастритом и язвой.

Описание приготовления:

Предлагаю вам испробовать и оценить диетический вариант фасолевого супа. Суп, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным, низкокалорийным и хорошо сбалансированным. Подавать его можно с черным хлебом и сметаной. Рецепт диетического фасолевого супа очень прост, приготовить его несложно. Попробуйте, надеюсь вам понравится!

Назначение: На обед / Полезный обед

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль

Блюдо: Супы

Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Консервированная фасоль 420 грамм
Шампиньоны 250 грамм
Маринованные огурцы 100 грамм
Лук репчатый 1 штука
Приправы и специи По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

62 ккал

Калорийность

3 г

Белки

1 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Диетический фасолевый суп"

1. Сначала мелко нарезаем лук.

2. Выкладываем его на разогретую сковороду без масла. Слегка обжариваем 2-3 минуты.

3. Затем нарезаем шампиньоны.

4. Добавляем грибы к луку.

5. Далее нарезаем соленые огурцы и также отправляем обжариваться. Сковороду следует накрыть крышкой. Обжариваем 10 минут.

6. Затем добавляем в сковороду фасоль вместе с соусом, в котором она находилась в банке. Делаем огонь меньше и продолжаем обжаривать еще 15 минут.

7. Тем временем ставим кастрюлю с водой на огонь. Когда вода закипит - выливаем содержимое сковороды в кастрюлю. Солим, перчим, добавляем приправы и специи по вкусу. Варим суп 20 минут.