Фасолевый суп без мяса



Приготовил :  
17.11.2013
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вы вегетарианец? Соблюдаете пост? А может вам просто захотелось чего-то легкого, без мяса? Тогда вам сюда. Рецепт сытного, полезного и при этом еще и очень вкусного супа прямо сейчас!

Описание приготовления:

Когда слышишь словосочетание "постный суп" или "суп без мяса" чаще всего представляешь себе какой-то унылый набор продуктов без вкуса, без цвета и запаха. И очень сильно при этом ошибаешься! Умело приготовленный фасолевый суп без мяса может быть и сытным и вкусным. И при этом еще и очень полезным. А благодаря тому, что в фасоли содержится масса белка, этот супчик еще и отлично заряжает энергией. Так что не стоит бояться супов без мяса. Готовьте их с удовольствием!


Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Белая фасоль
Блюдо: Супы
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения / Супы без

Ингредиенты:

  • Белая фасоль  — 2 Стакана
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Сушеный базилик  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Фасолевый суп без мяса"

Фасолевый суп без мяса - фото шаг 1
Фасоль промыть, замочить на ночь.
Фасолевый суп без мяса - фото шаг 2
Замоченную фасоль еще раз промыть, переложить в кастрюлю с подсоленной водой и варить в течение 30 минут.
Фасолевый суп без мяса - фото шаг 3
Морковь вымыть, почистить, натереть на терке.
Фасолевый суп без мяса - фото шаг 4
Лук почистить, нарезать кубиками.
Фасолевый суп без мяса - фото шаг 5
Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.
Фасолевый суп без мяса - фото шаг 6
В сковороду налить немного растительного масла, прогреть его, добавить подготовленные морковь и лук. Обжарить до золотистого цвета.
Фасолевый суп без мяса - фото шаг 7
В кастрюлю с фасолью добавить картофель и обжаренные овощи. Варить 30 минут. За 10 минут до окончания готовки положить лавровый лист, сушеный базилик, соль, перец. По окончании готовки суп выключить, добавить измельченный в чеснокодавке чеснок. Дать настояться. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фасолевый суп без мяса:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 32
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Суп из белой фасоли
Суп из белой фасоли

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Дарья Ткач 14.11.2019 14:19 «Ответить

суп очень густой. моих мужчин не вдохновил.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Зоя Якименко 21.11.2017 14:57 «Ответить

очень. быстро и вкусно! Добавила еще киндзы и ложку домашней аджиги

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
салат лесная поляна с шампиньонами с курагой

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
куриные грудка рецепт