Фасолевый суп с колбасой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фасолевый суп – это не только вкусное, но и очень питательное первое блюдо. Приготовленное с колбасой, оно становится еще более сытным, поэтому может с успехом заменить и второе.
Описание приготовления:
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления фасолевого супа с колбасой. Фасолевый суп – это само по себе вкусно, а приготовленный с колбасой – вообще объедение! Это блюдо можно подавать с черным хлебом или гренками.Состав / Ингредиенты:
- Консервированная фасоль в собственном соку 2 Штуки (в банках)
- Капуста 1/4 Части
- Морковь 2 Штуки
- Лук репчатый 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Стебель сельдерея 1 Штука
- Колбаса 300 Грамм
- Куриный бульон 1 Литр
- Вино белое сухое 100 Миллилитров
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Фасолевый суп с колбасой"
1. Морковь мелко нарезаем или натираем на бурачной терке.
2. Лук и чеснок тоже мелко нарезаем.
3. Затем обжариваем морковь, лук и чеснок на сковороде с растительным маслом.
4. Измельчаем сельдерей. Добавляем его в сковороду.
5. Далее вливаем к овощам белое вино. Жарим все 3-4 минуты.
6. Тем временем кубиками нарезаем колбасу. Добавляем к овощам. Можно также добавить мелко нарезанный лук-порей. Тушим до готовности.
7. Нашинковываем или мелко нарезаем капусту.
8. Кладем ее в кастрюлю, заливаем одним литром бульона и ставим на огонь.
9. В кипящий бульон добавляем промытую консервированную фасоль и обжаренные с колбасой овощи. Солим, перчим, тщательно перемешиваем все компоненты. Оставляем тушиться на слабом огне примерно 20 минут.
10. Фасолевый суп с колбасой готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фасолевый суп с колбасой
3.1
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Картофель "Хассельбек"
Киш с курицей и кабачком
Капуста с фаршем
Крем-суп из брокколи в мультиварке
Жаркое из риса и черной фасоли
Картофель "Хассельбек"
Киш с курицей и кабачком
Капуста с фаршем
Крем-суп из брокколи в мультиварке
Жаркое из риса и черной фасоли
Редакция рекомендует:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ