Фасолевый суп из белой фасоли
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Белая фасоль, как и любые другие бобовые, это кладезь белка и других полезных веществ. Расскажу о простом, но вкусном рецепте первого блюда, как приготовить фасолевый суп из белой фасоли.
Описание приготовления:
Фасолевый суп с мясом – это вдвойне сытное и питательное блюдо. К столу его подают обязательно горячим, с гренками или ломтиками хлеба. Ветчину можно заменить другими копченостями, а также отварной говядиной или курицей. Перед приготовлением фасоль нужно замочить в воде минимум на 2 часа.Состав / Ингредиенты:
- Белая фасоль 450 Грамм
- Вода 3 Литра
- Копченая ветчина 800 Грамм
- Итальянские травы 2 Чайных ложки
- Луковица 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Фасолевый суп из белой фасоли"
1
В кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения, затем уберите с огня и выложите вымытую фасоль. Оставьте ее на два часа под закрытой крышкой.
2
Ветчину выложите в кастрюлю и залейте 2 литрами воды, добавьте итальянские травы. Отправьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и готовьте под приоткрытой крышкой 60 минут.
3
Сковороду разогрейте с растительным маслом и обжарьте измельченный кубиками лук. Нарежьте мелко чеснок и добавьте его спустя 5 минут.
4
Слейте воду с фасоли и выложите ее спустя 1 час после начала варки ветчины, добавьте содержимое сковороды и морковь, нарезанную небольшими кусочками.
5
Варите супчик еще 40 минут до мягкости овощей. Достаньте ветчину и разделите волокна мяса, верните ее в кастрюлю.
6
По вкусу посолите и поперчите, выключите огонь и подавайте суп сразу после приготовления.
Оценить рецепт Фасолевый суп из белой фасоли
3.0
2
Рекомендуем рецепты:
Пирог с капустой (простой рецепт)
Печенье из нута
Тыквенный пирог с беконом
Зеленый салат с каперсами
Тефтели, как в детском садике
Пирог с капустой (простой рецепт)
Печенье из нута
Тыквенный пирог с беконом
Зеленый салат с каперсами
Тефтели, как в детском садике
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
Прикрепить
фото
Отправить
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ