Главная / Каталог рецептов / Супы / Свекольник / Диетический свекольник

Диетический свекольник

Приготовил : Sauliute

17.10.2013
Время приготовления: 15 мин

Такой диетический свекольник я готовлю летом часто и много, потому что получается очень вкусно и съедается очень быстро. В этом диетическом свекольнике нет ни мяса, ни картошки, но им наедаешься.

Описание приготовления:

Диетический свекольник - совсем простое, дешевое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Если есть его без сметаны, то калорий там будет очень мало, но в то же время блюдо получается сытным. Рецепт диетического свекольника нехитрый, ингредиенты очень простые и доступные, так что если сидите на диете - смело готовьте!

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Свекла

Блюдо: Супы / Свекольник

География кухни: Русская кухня

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Свекла 2-3 Штук (с ботвой)
Яйца 2-3 Штук
Огурец 2-3 Штук
Зелень По вкусу
Зеленый лук 1 Штука (пучок)
Соль По вкусу
Сметана 0,5 Стакана

Количество порций 3

Как приготовить "Диетический свекольник"

Свеклу моем, чистим. Нарезаем на мелкие брусочки или трем на терке и отвариваем минут 5-10 до готовности. В бульон допри варке добавляем немного уксуса, чтобы получился насыщенный цвет. Солим по вкусу. Можно добавить и чуть сахару.