Свекольник с листьями свеклы
Свекольник постный
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свекольник постный - это такая вкуснятина! Готовлю его так давно, что уже забыла, откуда взяла этот рецепт. Рекомендую всем, у кого еще нет в арсенале подобного рецепта, срочно его попробовать.
Описание приготовления:
Свекольник постный можно есть и холодным. Постный свекольник - означает без мяса. Такой свекольник может быть полностью овощным или с добавлением грибов и фасоли. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Вода 2 литра
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Растительное масло 50 мл
- Картофель 5 штук
- Свекла 1 штука
- Лавровый лист 2-3 штук
- Соль, специи По вкусу
- Томатная паста 2-3 ст. ложек
Количество порций
6
Калорийность
97 ккал
Калорийность
2 г
Белки
4 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Свекольник постный"
Приготовьте свекольник постный по моему рецепту. Для приготовления свекольника очистите и нарежьте небольшими кубиками репчатый лук.
На крупной терке натрите очищенную свежую морковь.
Разогрейте сковороду. На растительном масле обжарьте репчатый лук.
К обжаренному луку добавьте натертую морковь. Тушите, периодически помешивая, до мягкости.
Картофель очистите и измельчите, нарежьте на небольшие кубики. Пока овощи тушатся, поместите картофель в кастрюлю. Залейте водой и поставьте вариться.
На крупной терке натрите свеклу. Добавьте свеклу в сковороду к остальным овощам. Добавьте томатную пасту, тушите, помешивая, до мягкости свеклы.
Когда зажарка будет готова, добавьте ее в кастрюлю к картофельному отвару. Приправьте, посолите и поперчите.
Доведите свекольник до вкуса. Выключите огонь. Дайте свекольнику настояться около 7-10 минут. Затем разлейте его по мискам и подайте к столу. Если блюдо подается не в пост, можно добавить сметанку.
Оценить рецепт Свекольник постный
5.0
28
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов