Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Куриное филе / Диетический суп с куриными клецками

Диетический суп с куриными клецками

Приготовил : Джулия Ветрина

17.01.2017
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Мои мама и бабушка в детстве варили мне только наваристые супы с мясом. И не скажу, что я их любила, но есть приходилось. Сейчас у меня уже есть выбор, и я предлагаю более лёгкий вариант.

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу вам, как приготовить диетический суп с куриными клецками. И варится он не так долго, хотя гороху нужно настояться, чтобы он полностью приготовился. Всего супа получится 4 порции, поэтому рассчитывайте пропорции по вашему усмотрению.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Куриное филе
Блюдо: Супы
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

Куриное филе — 200 Грамм
Горох — 150 Грамм
Картофель — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Репчатый лук — 1 Штука
Вода — 1,5 Литра
Укроп — По вкусу
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Диетический суп с куриными клецками"

Диетический суп с куриными клецками - фото шаг 1

Горох заранее замочите минимум на 1,5 часа в холодной воде.

Диетический суп с куриными клецками - фото шаг 2

Картофель помойте, почистите и нарежьте кубиками.

Диетический суп с куриными клецками - фото шаг 3

Морковь также промойте, почистите и нарежьте соломкой.

Диетический суп с куриными клецками - фото шаг 4

Лук очистите и измельчите кубиками.

Диетический суп с куриными клецками - фото шаг 5

Промойте горох. Варите его вместе с картофелем в 1,5 литрах воды в течение 20 минут.

Диетический суп с куриными клецками - фото шаг 6

Затем в суп добавьте лук с морковью. Варите всё вместе ещё 10 минут.

Диетический суп с куриными клецками - фото шаг 7

Куриное филе перекрутите в фарш вместе с солью и перцем. Сделайте клёцки-шарики. Добавьте их в кастрюлю. Готовьте ещё 5 минут на медленном огне.

Диетический суп с куриными клецками - фото шаг 8

За 3 минуты до готовности добавьте в суп измельчённый укроп. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Диетический суп с куриными клецками:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Диетический суп с куриными клецками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Карамелизированные баклажаны
Салат с кальмарами и жареным луком
Курица с пахтой
Цветная капуста в сметанном соусе
Чатни с инжиром и черным перцем

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: