Суп куриный с клецками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Наваристый, очень аппетитный и сытный суп куриный с клецками в домашних условиях - это чудесный вариант обеда для детей и взрослых. Хочу поделиться с вами весьма простым рецептом его приготовления.
Описание приготовления:
Вариантов, как приготовить суп куриный с клецками может быть довольно много. Из отварной птицы можно даже сделать фрикадельки, добавить вермишель или самые разнообразные овощи. Данный вариант простой, но от этого не менее удачный. Такой супчик чудесно подойдет для рациона даже самых маленьких, так что присмотритесь к рецепту.Состав / Ингредиенты:
- Курица 500 Грамм
- Луковица 1-2 Штук
- Морковь 1-2 Штук
- Картофель 2-4 Штук
- Яйцо 1 Штука
- Молоко или вода 2 Ст. ложки
- Мука 5-6 Ст. ложек
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Соль 1 По вкусу
- Специи 1 По вкусу
- Зелень 1 По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
151 ккал
Калорийность
8 г
Белки
8 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Суп куриный с клецками"
1. Вот такой весьма скромный набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить этот простой рецепт супа куриного с клецками на вашей кухне. Для начала необходимо сварить бульон. Для этого вымойте курочку, отправьте её в кастрюлю с водой и поставьте вариться до мягкости. При желании в бульон можно добавить овощи, коренья, специи.
2. После бульон процедите, аккуратно достав курочку. Снова отправьте на огонь и доведите до кипения. Подсолите по вкусу. Очистите картофель и нарежьте небольшими кусочками. Отправьте в кипящий бульон.
3. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Очистите лук и морковь, обжарьте на среднем огне. Добавьте овощи в суп, продолжайте варить.
4. В небольшой мисочке взбейте со щепоткой соли яйцо. Добавьте просеянную муку и молоко (можно воду). Тесто должно быть жидковатым.
5. Разберите курочку, отправьте мякоть в суп. С помощью чайной ложки сформируйте небольшие клецки, выложите их в кастрюлю. Варите еще буквально минут 5, пока они все не всплывут на поверхность. Теперь суп куриный с клецками в домашних условиях готов. Добавьте измельченную зелень, накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут, чтобы настоялся.
Оценить рецепт Суп куриный с клецками
4.3
25
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Курица в красном вине на сковороде
Лёгкие закуски на Новый год
Cуп с вешенками и курицей
Куриное филе с булгуром
Кето-хлеб в микроволновке
Курица в красном вине на сковороде
Лёгкие закуски на Новый год
Cуп с вешенками и курицей
Куриное филе с булгуром
Кето-хлеб в микроволновке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Стася 
19.10.2021 01:50
Никогда не готовила суп куриный с клецками - надо исправлятся! Только я не поняла какое тесто должно быть примерно. Как на оладии или еще гуще, скажите пожалуйста. Спасибо большое, жду ответ)))
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ