Главная / Каталог рецептов / Супы / Чечевичный суп с курицей

Чечевичный суп с курицей

Приготовил : Filina

02.07.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нет ничего вкуснее насыщенного супа на обед, если он при этом еще и прост в приготовлении, то цены такому супчику для хозяйки нет. Предлагаем вам приготовить такое блюдо вместе с нами.

Описание приготовления:

Как сделать чечевичный суп с курицей вкусным мы расскажем вам в нашем рецепте. Благодаря составляющим ингредиентам он не только будет вкусным, но также и диетическим блюдом.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Полезный обед / Семейный ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица

Блюдо: Супы

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 1 Штука (с кожей и костьми)
Лук репчатый 1 Штука
Лук зеленый 2-3 Штук
Морковь 1 Штука
Вода холодная 1 Литр
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Пряности, соль По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

157 ккал

Калорийность

1 г

Белки

14 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Чечевичный суп с курицей "

Как приготовить чечевичный суп с курицей, используя имеющиеся ингредиенты, читайте в нашем рецепте приготовления: 1. Очищаем куриную грудку от костей. Кости необходимо положить в кастрюльку и залить водой. Поставить на огонь и довести до кипения, не забывайте снимать пенку. Чечевицу необходимо промыть и добавить к бульону, поварить на медленном огне минут 40, пока чечевица не станет мягкой. После этого необходимо посолить наш бульон с чечевицей, а косточки вынуть, очистить от остатков мяса. Мясо вернуть в бульон, а кости можно выкинуть.

2. Очищаем лук и морковку, промываем. Нарезаем: лук – полукольцами, морковку – дольками, зеленый лук шинкуем.

3. Мясо от куриной грудки нарезаем произвольной формы и выкладываем в глубокую сковороду, смазанную оливковым маслом, обжариваем. Через минуты 3-4 добавляем к мясу лук и морковку, солим и продолжаем жарить, пока овощи не станут мягкими.

4. После этого пересыпьте поджаренное мясо с овощами в кастрюлю с бульоном и чечевицей, посолите, добавьте специи, лавровый лист. Варите на маленьком огне супчик 10-15 минут.

5. После того как суп сварится, добавьте порезанный зеленый лук и дайте ему настояться минуть еще минут 10. Наш простой рецепт приготовления чечевичного супа с курицей готов! Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Чечевичный суп с курицей

4.1 32

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Чечевичный суп с курицей "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Свинина со стручковой фасолью
Пирог с капустой на кефире
Лингвини из кабачков
Тарт татен с тыквой и яблоком
Салат со свеклой на зиму

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: