В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Овощной суп с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Овощной суп с курицей прост в приготовлении и крайне полезен в рационе как для взрослых, так и детей - он быстро готовится и способен удовлетворить любой, даже самый предвзятый вкус.
Описание приготовления:
Из всех вкусовых сочетаний в нём мне нравится союз курицы и зеленого горошка. Рецепт приготовления овощного супа с курицей требует тех ингредиентов, которые можно купить и зимой — в свежем или замороженном виде. А может быть, у вас есть свои зимние запасы? Варите такой суп и вы не пожалеете!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 400 грамм
- Картофель 4-6 штук
- Морковь 4 штуки
- Репчатый лук 1 штука
- Сельдерей 3-4 частей
- Чеснок 3 зубчика
- Сливочное масло 75 грамм
- Приправа для птицы 2-3 ч. ложек
- Шалфей 1-2 ч. ложек
- Черный перец 2 ч. ложки (Можно добавлять по вкусу)
Количество порций
5
Как приготовить "Овощной суп с курицей"
Чистим морковь и картофель. Картофель нарезаем брусочками, лук полукольцами, сельдерей и морковь нарезаем привычным образом. Чеснок почистить и размельчить.
В большой кастрюле растапливаем сливочное масло, на среднем огне. К топленому маслу добавляем курицу.
Добавляем муку, зелень и перец. Перемешиваем на среднем огне, курица должна быть полностью покрыта добавленными ингредиентами.
Влейте в кастрюлю молоко и хорошенько все перемешайте, затем добавьте все овощи.
Добавьте достаточное кол-во бульона, чтобы жидкость покрыла все наши овощи. Доведите до малого кипения и убавьте огонь, мясо должно дойти до готовности за 30-45 минут.
Оценить рецепт Овощной суп с курицей
4.6
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ