Сырный суп на курином бульоне
Сырный суп с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовим вкуснейший супчик на курочке, да с сырным вкусом. Плавленый сыр дарит супу нежный вкус. Натирать на терку сыр не имеет смысла, при кипении он отлично распределяется в блюде.
Описание приготовления:
Сыр можно дополнить, использовав несколько видов мягкого сыра, или добавив немного сметаны. Вообще я такой супчик очень люблю, он получается таким приятно обволакивающим, кушать его — одно удовольствие. Поэтому советую хорошенько ознакомиться с рецептом, как приготовить сырный суп с курицей.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Плавленый сыр 100 грамм
- Растительное масло 50 мл (по необходимости)
- Куриная грудка 1 штука
- Специи По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
136 ккал
Калорийность
4 г
Белки
8 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Сырный суп с курицей"
Для приготовления сырного супа с курицей нам необходимо взять куриную грудку. Поместить ее в кастрюлю. Залить горячим кипятком и поставить вариться. Время варки - 30 минут.
Картофель очистить от шкурки. Нарезать небольшими кубиками. Спустя 20 минут от начала варки супа добавить картофель в кипящий бульон.
Нарежьте очищенную морковь на небольшие кусочки. Морковь в данное время года сочная и сладкая. Можно нарезать ее крупно, полукружочками.
Репчатый лук нарезаем на небольшие кубики.
На растительном масле обжариваем лук, а потом добавляем морковь. Тушим все вместе 10 минут.
В кипящий бульон к картофелю и мясу добавляем нашу зажарку. Мясо птицы нужно вынуть из бульона. Слегка остудить и нарезать на небольшие кусочки. Верните измельченное мясо в бульон.
Нарежьте на такие, как у меня, или на более мелкие кусочки брикетик плавленого сыра. Нет необходимости размазывать по терке плавленый сыр. Он отлично расходится в хорошо кипящем бульоне. Бросьте сыр в суп. Варите, помешивая. Доведите суп до готовности всех составляющих.
Суп приправьте солью, перцем, добавьте немного мускатного ореха.
Подайте суп к столу, добавив в каждую порцию хорошую щепотку рубленой зелени.
Оценить рецепт Сырный суп с курицей
5.0
55
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Каролина 
16.10.2021 20:00
Супер! Приготовила по вашему рецепту и сьели все, даже дети)) Но в шаге 7 я нарезала сырок кубиками, а не пластами, боялась что пристанет ко дну каструли. Даже сметаны не добавляли - очень сливочный и ароматный суп получился.
Марина Щербакова
26.06.2016 16:42
Согласно, лук можно заменить на укроп, только не много, чтобы не перебить вкус сыра.
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов