Чечевичный суп с говядиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаем вам сделать полезный и вкусный супчик из чечевицы с говядиной. Чечевица не только доступный продукт, но также и содержит в себе много полезных веществ, побалуйте свой организм витаминами!
Описание приготовления:
Мы поделимся с вами простым рецептом чечевичного супа с говядиной. Супчик получается постным, но при этом достаточно питательным с насыщенным вкусом.Ингредиенты:
- Говядина — 400 Грамм
- Чечевица — 150 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Картофель — 3 Штуки
- Помидор — 1 Штука
- Чеснок — 3 Зубчика
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Соль, перец, специи, зелень — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить "Чечевичный суп с говядиной"
Рецепт чечевичного супа с говядиной с фото:
1. Мясо тщательно промываем. Ставим на огонь кастрюлю с водой и ждем, когда закипит, после чего добавляем мясо. Ждем закипания и делаем средний огонь, на котором варим наше мяско в течении 30-40 минут.
2. Промываем чечевицу и заливаем ее остывшей кипяченой водой, настаиваем минут 30. Картофель, морковь и лук очищаем, промываем и нарезаем кубиками.
3. Чеснок мелко рубим или проводим через чеснокодавку.
4. Помидор моем и нарезаем кубиками.
5. Через 40 минут достаем мясо из кастрюли и охлаждаем его, режем его на кубики.
6. Берем сковороду и смазываем ее растительным маслом и ставим на огонь. В разогретой сковороде пассируем морковь и лук минут 5, затем добавляем чеснок и помидор. Пассируем еще минут 5.
7. В бульон добавляем нашу чечевицу и варим около 20 минут, проверьте, сварилась ли она, мягкая или нет. После чего добавляем картофель и доводим наш супчик до кипения и выкладываем в него нашу зажарку и порезанное мясо. Теперь, чтобы супчик был более ароматным, добавляем в него приправы, зелень, душистый перчик, лавровый лист и не забудьте посолить. Выключаем огонь и даем потомиться минут 10-20.
8. После чего, подаем свежий и полезный супчик на обеденный стол! Приятного аппетита! Наш простой рецепт чечевичного супа с говядиной готов! Оцените по достоинству!
Оценить рецепт Чечевичный суп с говядиной:
4
средняя оценка: 4.5, всего
голосов: 28
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Свинина а-ля пиццайола
Баранина в винно-луковом маринаде
Ак-сорпа
Шaшлык из говядины с лимoнoм
Кролик в вине
Свинина а-ля пиццайола
Баранина в винно-луковом маринаде
Ак-сорпа
Шaшлык из говядины с лимoнoм
Кролик в вине
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Соусы - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
