Сезонные рецепты:
Суп с говядиной и лапшой
Китайский суп из говядины с лапшой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления китайского супа с лапшой и говядиной.
Состав / Ингредиенты:
- Китайская лапша 250 грамм (или тонкая паста)
- Мясной бульон 1 литр
- Соевый соус 30 мл
- Имбирь 2,5 грамма (тёртый)
- Растительное масло 30 мл (для жарки)
- Грибы 150 грамм (белые, шиитаке или портобелло.)
- Лук 1 штука (мелко нашинковать)
- Китайская капуста 2 штуки (маленькие)
- Стейк 220 грамм
- Лук-шалот 1 штука (тонко порезать)
- Кунжутное масло 15 мл
- Базилик 60 грамм
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Китайский суп из говядины с лапшой"
Ингредиенты
Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке. Затем отставьте в сторону. Тем временем в большой кастрюле смешайте бульон, соевый соус и свежий тёртый имбирь. Доведите до лёгкого кипения.
Порежьте капусту (белую и зелёную части), лук и грибы.
Обжарьте половину лука и грибы на среднем огне до золотистого цвета. Затем добавьте их в бульон.
Затем обжарьте китайскую капусту. 1-2 минуты.
Закиньте капусту в бульон и помешайте.
Очень тонко порежьте стейк и добавьте в бульон, готовьте на среднем огне примерно 2 минуты.
Снимите с огня, добавьте порезанный лук, базилик. Приправить солью и перцем по вкусу. Поделите лапшу на порции и залейте готовым супом. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Китайский суп из говядины с лапшой
3.9
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов