Суп с ячменем, говядиной и помидорами
Суп с говядиной и помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Быстрый рецепт приготовления супа с говяжьим фаршем, консервированными помидорами на мясном бульоне.
Описание приготовления:
Предлагаем Вам рецепт очень вкусного наваристого мясного супа с говядиной и помидорами. Начинающим хозяйкам он тоже будет по плечу, так как его можно очень легко и быстро приготовить. Если подать его с хлебом, Вы получите сытное основное блюдо. Его также можно заморозить и разогреть.Состав / Ингредиенты:
- Говяжий фарш 500 грамм
- Сливочное масло 30 грамм
- Мясной бульон в кубиках 20 грамм
- Лук 1 штука
- Сельдерей 3 штуки
- Консервированные помидоры 400 штук
- Чили 1 ч. ложка
- Вода 1 литр
- Рис 60 грамм
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль и перец - по вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Суп с говядиной и помидорами"
1. Мелко нарезать лук. Сельдерей помыть и нарезать мелкими кубиками. В кастрюлю положить сливочное масло и растопить его на среднем огне. Добавить говяжий фарш, мелко нарезанный лук и сельдерей. Обжарить в масле. Жарить приблизительно 5 минут За это время цвет фарша должен стать равномерно коричневым. Часто помешивать, чтобы все ингредиенты прожарились.
2. Вскипятить воду. Растворить в ней кубики мясного бульона. Влить жидкость в кастрюлю с фаршем, луком и сельдереем. Добавить рис, лавровый лист, порошок чили. Консервированные помидоры нарезать и добавить в суп. Посолить, поперчить. Довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить на слабом огне 20 минут. Время от времени мешать, чтобы ингредиенты не пристали ко дну.
3. Подавать горячим, с хлебом. При желании суп можно перемолоть в блендере до однородности. Суп можно налить в емкости и заморозить. Перед подачей на стол разогреть.
Оценить рецепт Суп с говядиной и помидорами
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов